其实四川火锅怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解四川火锅五花肉腌制又滑又嫩方法，因此呢，今天小编就来为大家分享四川火锅怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 哪个牌子的四川火锅底料最好吃
2. 四川火锅五花肉腌制又滑又嫩方法
3. 成都火锅好吃怎么形容
4. 四川火锅底料分什么，什么锅最好吃

哪个牌子的四川火锅底料最好吃

自己家用的少就大红袍吧。如果开餐饮的，自己也可以熬制如下↓↓↓

牛油400g，菜油100g，娟城郫县豆瓣150g，干辣椒150g

(用于制糍粑海椒)，白酒10g，醪糟25g，姜23g，小葱15g，大葱10g，蒜20g，鲜花椒20-25g

（若无可用干花椒8g加白酒浸泡），豆豉10g，冰糖15g，各种香料

（大料、白芷、香叶、砂仁、丁香、豆蔻、肉桂）30g

四川火锅五花肉腌制又滑又嫩方法

1、食材：五花肉2Kg、酱肉料包一包、甜面酱一包、老抽酱油适量、盐适量、碎的冰糖20g、白酒20ml、八角2颗、桂皮一小截。

2、五花肉切成条，不要太宽，三到四指就可以了。

3、把甜面酱准备好，老抽酱油、碎的冰糖、桂皮、八角混合烧开后放凉，加白酒和甜面酱等混合抹到肉上，腌制5、6天，每天揉一揉翻个身。

4、腌好的肉用绳子穿起来挂在阴凉的地方阴干。

5、阴干好的肉洗干净后放在淘米的水里泡一泡，然后再煮，直到可以用筷子插进肉里就好了。

6、煮好的酱肉放凉后，切成薄薄的片，再放在锅上蒸，上汽十来分钟就可以了；或者切片炒菜吃，蒸煲仔饭都挺好吃的。

成都火锅好吃怎么形容

成都的火锅是一个让你尝了次就忘不了的美食，味道巴适得板，成都人没有什么事情是一顿火锅不能解决的，如果不行就二顿火锅

四川火锅底料分什么，什么锅最好吃

四川成都火锅和重庆火锅都挺好吃的，有机会的话都可以试试哟。鸳鸯锅、清油火锅底料、牛油火锅底料、九宫格等等很多种类的，辣是火锅的灵魂。都好吃，如果你非要选个最好吃的话，就看你自己爱好什么样的口味了。

如果你问这个问题是为了了解消费者的口味的话，然后从火锅底料厂家处购买底料开店的话，在挑选火锅底料供应商的时候一定要去实地考察了解具体情况，试味道。

宗缘火锅底料味道得众多消费者和火锅店经营者认可，采购者可到厂实地考察。

文章分享结束，四川火锅怎么弄好吃视频和四川火锅五花肉腌制又滑又嫩方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！