杭州夏季凉拌菜配方
杭州是一座美丽的城市,夏季更是它的代表季节。在这里,夏季凉拌菜是最受欢迎的饮品之一。以下是一份简单的杭州夏季凉拌菜配方,供您参考。

1. 凉拌黄瓜
将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟后挤出多余水分,加入适量食用油、醋、糖、蒜末等调味料拌匀即可。
2. 凉拌海带丝
将海带丝用清水浸泡1小时,然后切成细丝,加入适量食用油、醋、糖、蒜末等调味料拌匀即可。
3. 凉拌西葫芦丝
将西葫芦切成细丝,用盐腌制10分钟后挤出多余水分,加入适量食用油、醋、糖、蒜末等调味料拌匀即可。
4. 凉拌豆皮
将豆皮切成细丝,用盐腌制10分钟后挤出多余水分,加入适量食用油、醋、糖、蒜末等调味料拌匀即可。
以上是一份简单的杭州夏季凉拌菜配方,可以根据个人口味适当调整配料和调味料的用量。夏季凉拌菜肴清爽可口,既能满足味蕾的需求,也能带来舒适的心情。