各位老铁们好，相信很多人对夏天面怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于夏天面怎么弄好吃以及炸油条夏季配方和冬天有什么不同的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸油条夏季配方和冬天有什么不同
2. 夏季面条的神仙吃法
3. 炎热的夏季来了，你喜欢吃凉拌面条吗你都是加什么材料做的
4. 适合夏天的面

炸油条夏季配方和冬天有什么不同

制作油条时，想要油条蓬松个大饱满、口感酥脆、凉了不发硬，油条面的准备十分重要，油条面夏天和冬天区别比较小，在制作时都需要使用无矾油条膨松剂，想要夏天跟冬天做油条面的过程差不多，冬天醒面时可以放在相对温暖的地方，比如暖气片上。

夏季面条的神仙吃法

天气热，各种没食欲，做一碗神仙拌面，香辣开胃，专治没食欲！

嗦上一口拌好的面条，酸的、辣的、香的、滑的，直接在嘴里开起夏日趴。

面的神仙吃法，这一碗太省心了！随手一拌香绝了，吃完还想吃！

里头的酱汁，也有说头。大厨师给了一个“怎么拌都好吃”的酱汁公式：

??调酱汁：葱花1勺、蒜沫1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、芝麻酱3勺、生抽2勺、醋2勺，盐1丢丢，根据个人口味酌情添加。

炎热的夏季来了，你喜欢吃凉拌面条吗你都是加什么材料做的

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

炎炎夏日，吃碗清爽开胃的凉拌面，是非常惬意的事。今给大家介绍一款鸡丝凉拌面的做法。

用料：碱面条、鸡腿、芝麻酱、姜、葱、蒜、味极鲜酱油、香醋、黄瓜。

一、鸡腿洗净，放入加水的锅中，放姜片及葱白段，煮熟后捞出，放凉。

二、芝麻酱加少许盐，分次加温水，顺一个方向搅拌至稀的糊状。

三、蒜去皮，放蒜臼内，加一小勺盐，捣成泥。

四、蒜泥放入碗中，根据自己的口味，在碗中加入适量味极鲜酱油、香醋、少许盐搅拌均匀。

五、将调好的调味汁倒入芝麻酱中，搅拌均匀。

六、放凉的鸡腿去皮，撕成丝，黄瓜洗净，切丝。

七、锅中加水，烧开后下入面条，煮熟后放入凉水中过凉。

八、面条盛碗中，加入已调好的调料，再放入鸡丝、黄瓜丝，拌匀即可。

适合夏天的面

凉拌面，

做法：

1、花生捣碎。

2、黄瓜切丝，大葱切丝，绿豆芽焯水。

3、把鸡肉煮熟捞出。

4、另煮一锅水，将面条煮至断生捞出，加香油拌匀。

5、凉面凉透后放入豆芽、黄瓜丝，鸡肉丝，放入蒜末红油，醋和花椒粉，鸡精、盐，放入生抽、芝麻酱，适量凉水，最后加上花生碎末即可。

关于本次夏天面怎么弄好吃和炸油条夏季配方和冬天有什么不同的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。