粤菜红烧鸭做法大全
作者:星座大师
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粤菜红烧鸭是一道非常经典的菜肴,下面是它的具体做法大全:
【步骤一】准备好鸭子,将鸭子洗净,切成块状。
【步骤二】将鸭子块放入锅中,加入适量的清水,烧开后捞出。
【步骤三】将鸭子块放入锅中,加入适量的料酒、生姜、葱段,煮至八成熟。
【步骤四】加入适量的老抽、生抽、冰糖,继续煮10分钟,使鸭肉入味。
【步骤五】最后,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮30分钟,让鸭肉煮烂入味。
以上就是粤菜红烧鸭的做法大全,不同地区、不同家庭也会有不同的做法,这里只是提供了一些常见的做法。希望您能够喜欢这道美食。