【美食中餐GIF】

1.【菜品名称】宫保鸡丁
2. 【食材】鸡肉、干辣椒、花生米、葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉、油
3. 【制作步骤】 - 鸡肉切成丁，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟； - 干辣椒剪成段，去掉籽，花生米炸熟备用； - 葱姜蒜切末备用； - 热锅凉油，油热后加入干辣椒煸炒出香味； - 加入鸡肉丁煸炒至变色； - 加入葱姜蒜末煸炒； - 加入花生米煸炒； - 加入糖、醋、生抽、料酒、盐，翻炒均匀； - 加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
4. 【适合人群】这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食和热爱运动的人。鸡肉富含蛋白质，能够增强体力，提高身体素质；干辣椒和花生米则含有维生素B、钙、铁等营养成分，能够提高身体免疫力；葱姜蒜则有促进血液循环和提升口感的作用。
5. 【禁忌】这道菜虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。鸡肉属于高蛋白食品，容易引起过敏；干辣椒和花生米含有较高的热量和脂肪，过量食用会增加热量摄入，导致肥胖；葱姜蒜虽然可以提高口感，但过量食用也会刺激肠胃，引起不适。 6. 【总结】宫保鸡丁是一道美味可口的中餐，营养丰富，适合所有人群。但需要注意食用量，避免过量摄入热量和脂肪。同时，如果身体存在过敏或肠胃不适的情况，应避免食用。