今天给各位分享干烧羊排怎么弄好吃的知识，其中也会对干烧羊肉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 炕羊肉的做法
2. 红烧腊羊肉怎么做好吃
3. 干烧羊肉怎么做
4. 冻羊肉怎么做好吃

炕羊肉的做法

羊排1000克

土豆一个

胡萝卜一个

青椒一个

红椒一个

红皮洋葱一个

做法：

1.羊排洗净，锅烧开水后放入羊排汆一下，袪血水沥干。

2.高压锅放少量水，放入羊排，加盐，料酒，姜片，上气后压十分钟。

3.平底锅加油，将土豆，胡萝卜煎成金黄色

4.将羊排沥干，平底锅内加油，葱姜蒜，花椒，干辣椒煸香，倒入羊排一起煎成金黄色。

5.将之前高压锅内的汤汁取小半碗，加生抽，蚝油，胡椒，料酒，糖，做成调味汁，倒入锅中，将羊排配菜一起干烧。

6.烧入味后大火收汁，放入鲜青红椒，洋葱，起锅前撒上孜然，芝麻

红烧腊羊肉怎么做好吃

原料

腊羊肉300克胡萝卜300克葱30克姜50克蒜25克干辣椒2个油、料酒、盐适量

做法

1、先将准备好的腊羊肉切成小块儿并洗净备用。

2、油温九分热时，倒入切好的腊羊肉，煸炒片刻，再加入葱姜蒜，以及干辣椒。

3、爆炒过后，向锅中倒入适量水，并大火烧开。

4、最后加入胡萝卜块，煮至松软后，最后加入料酒，耗油即可出锅。

干烧羊肉怎么做

干烧羊肉的食材和调料

羊肉 700克

生抽 2勺

料酒 2勺

盐 2勺

红枣 4颗

桂皮 1块

八角 1块

桂皮 1块

指天椒 4个

大蒜 3根

大葱 一节

蒜瓣 5个

干烧羊肉的做法步骤：

第1步.将带皮羊肉泡冷水浸出血水，去除膻味

第2步.将去除血水的羊肉过开水抄一遍，并洗去浮沫

第3步.将处理好的羊肉与桂皮、八角、橘皮、红枣等材料放入电饭锅同炖，炖至半烂放一勺半的盐调味。普通电饭锅需炖约1.5小时。

第4步.在炖羊肉的同时可将指天椒、大蒜、蒜瓣、大葱等材料切成合适的形状

第5步.将炖好的半成品羊肉从电饭锅内盛出。热油锅，下蒜瓣、指天椒等材料翻炒出香味，再下少许豆瓣酱、酱油，料酒与羊肉一起翻炒。因为羊肉已经炖熟，所以大火翻炒几下即可出锅

冻羊肉怎么做好吃

材料：

冻羊肉2000克，姜150克，料酒适量，八角8个，蒜2大个，生抽适量，冰糖25克，花椒适量，香叶12片，葱6根，洋葱半个，干辣椒适量，萝卜3个，油适量

做法：

1：准备好所有的调料。?

2：把羊肉解冻后切成适合的大小，并过开水焯一下捞出备用。?

3：油入锅烧热，放入生姜，大蒜，辣椒，香叶，茴香等，炒出香味。?

4：羊肉入锅翻炒，大概5分钟左右，炒出羊肉里面的油脂，放入萝卜继续翻炒，然后放入冰糖。?

5：放入生抽，料酒，稍微煮一下。

6：将羊肉倒入高压锅，只要高压锅稍微冒蒸气就可以了。?

文章分享结束，干烧羊排怎么弄好吃和干烧羊肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！