粤菜大芥蓝菜的做法
芥蓝是一种常见的蔬菜，它富含维生素和纤维素，有助于促进身体健康。粤菜大芥蓝菜的做法有很多种，下面是一种简单的做法：
材料：
- 芥蓝 2 根
- 蒜头 2 瓣
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤：

1. 芥蓝洗净，切成长约 5 厘米的段，备用。
2. 蒜头去皮切成末。
3. 热锅加油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 放入芥蓝翻炒，加入适量生抽、白糖和盐，继续翻炒。
5. 炒至芥蓝变软，水分收干，即可起锅。
这样，一道美味的粤菜大芥蓝菜就做好了。可以搭配米饭一起食用，味道十分鲜美。
芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，不仅有助于促进身体健康，还可以用来制作各种美味的菜肴。粤菜大芥蓝菜的做法简单易学，是一道不错的家常菜品。