王婆麻辣鸡的做法
作者：小编原创
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王婆麻辣鸡是一道美味可口的中式菜肴,它的做法简单易学,而且味道独特。下面是王婆麻辣鸡的做法:
步骤1:准备好所需的食材,包括鸡肉、辣椒、花椒、葱姜蒜等。
步骤2:将鸡肉洗净切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
步骤3:热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒和花椒煸炒。
步骤4:将腌制好的鸡肉放入锅中,煸炒至变色。
步骤5:加入足够的水,烧开后转小火煮30分钟。
步骤6:加入盐调味,再撒上少量的香菜即可。
以上就是王婆麻辣鸡的做法,你可以根据自己的口味进行调整。
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