老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼胶干货怎么弄好吃窍门和鱼胶干货怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼胶干货怎么弄好吃窍门以及鱼胶干货怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 海鳗鱼胶怎么晒干
2. 干货鱼肚怎样焖好吃
3. 鱼胶干货怎么做好吃
4. 芒鱼干货的正宗做法

海鳗鱼胶怎么晒干

海鳗鱼在背部从头到尾剖开，再把鳗鱼骨头从头到尾从鱼肚子里面翻出，清洗鱼肠，鳗鱼膘不要扔，是好东西。一斤鳗鱼半两盐腌两小时，用清水清洗一下晒半干即可

（放冰箱冷冻），鳗鱼晒全干鱼肉会硬影响口感。

干货鱼肚怎样焖好吃

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚

（去核），幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

鱼胶干货怎么做好吃

材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚

（去核），幼盐少许。

做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。

芒鱼干货的正宗做法

1、芒果和刀准备好，将芒果去皮

2、从侧面开始切片，每片2mm

3、取出一个小锅，将100水和30克白糖倒入锅内，开中火煮之白糖完全融化

4、把切好的芒果片放入煮好的糖液里，冷却后将整个锅放入冰箱3小时

5、泡发好将芒果片小心取出，摆放在架子上，放在阴凉通用处

6、期间最好隔3-4小时翻一下面

7、大约凉24小时后，芒果干变硬就可以食用了

OK，关于鱼胶干货怎么弄好吃窍门和鱼胶干货怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。