麻豆腐怎么弄好吃窍门(麻豆腐怎么做好吃)

作者:模板小编 -
麻豆腐怎么弄好吃窍门(麻豆腐怎么做好吃)

大家好,今天来为大家分享麻豆腐怎么弄好吃窍门的一些知识点,和麻豆腐怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 正宗麻豆腐的做法步骤图,正宗麻豆腐怎么做好吃
  2. 炒麻豆腐做法
  3. 四川麻豆腐正宗做法
  4. 麻豆腐怎么做好吃

正宗麻豆腐的做法步骤图,正宗麻豆腐怎么做好吃

1/6旦水豆腐

?2/6一个鸡蛋把它调好放适量的盐

?3/6把豆腐切厚块放入鸡蛋里面裹

?4/6放入锅里炸至两面干黄

?5/6捞出锅放入盘中

?6/6最后放入一点点盐,味精,花椒面可以多吃起来麻麻的感觉,芝麻

炒麻豆腐做法

食材:

麻豆腐、羊油、青豆少量、雪里蕻少量、干辣椒3个

步骤1/4

首先炸好辣椒油备用。另起锅将青豆、雪里蕻焯水。

步骤2/4

锅里放羊油炸香,将油渣捞出,羊油锅中放入葱姜末,倒入麻豆腐。

步骤3/4

倒入适量开水刚刚没过麻豆腐,小火慢慢炒制麻豆腐,需要用铲子不停搅拌避免糊锅。放煮熟的青豆、雪里蕻,放盐调味放酱油调色。

最后一步

待麻豆腐炒制粘稠盛出,最后撒上炸好的辣椒油即可。

四川麻豆腐正宗做法

食材清单:豆腐一盒、郫县豆瓣酱适量、水适量、蒜半头、葱一根、青花椒二十几粒、肉末少量、淀粉小半勺、鲜红椒一根、干辣椒三五根

烹饪步骤

1.准备好小葱一根、鲜辣椒一根切段,做装点用。

2.干辣椒、蒜切碎,爆香用。

3.豆腐一盒,提前切小块。

4.锅放油烧热后加入肉沫断生。

5.加入豆瓣酱、蒜瓣、青花椒、干辣椒一起煸炒一两分钟出香味。

6.加入半碗水烧开后放入切好的豆腐,用铲子推匀即可,不必翻动。

7.点入淀粉中火焖烧5分钟左右后盛盘,最后撒上装饰用葱花鲜椒。

麻豆腐怎么做好吃

1/12超市买的麻豆腐。

?

2/12青豆洗净焯水备用。

?

3/12葱姜切成碎。

?

4/12锅中放入油,爆香干辣椒。

?

5/12下入葱姜碎炒香。

?

6/12下入麻豆腐,小火翻炒均匀。

?

7/12加入清水,翻炒均匀,搅拌至没有颗粒。

?

8/12加入焯水的青豆。小火烧开。

?

9/12放入盐和黄酱,继续炒均。

?

10/12小火炒制,炒制过程要不断的搅拌。

?

11/12水与麻豆腐融在一起。

?

12/12继续小火炒至汤汁收干即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

相关推荐: