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本文目录

1. 刺锥鱼怎么弄好吃
2. 大海锥做法
3. 麦耳朵怎么煮才好吃
4. 油尖锥板栗做法

刺锥鱼怎么弄好吃

食材

锥鱼一条，葱姜蒜适量，料酒适量，辣椒适量，老抽适量，盐适量

步骤

1.姜切丝，葱头切末，蒜切末，辣椒切条或圈，青辣椒可以不加。锥鱼洗净，鱼身划口，加料酒和姜丝腌制20分钟。

2.热油锅。

3.下鱼煎至两面金黄。煎鱼过程中一定要经常滑动鱼。

4.鱼煎得差不多的时候下入泡好的干香菇。

5.加老抽和适量清水，焖煮5分钟。

6.最后放辣椒和葱。加适量盐调味，翻炒均匀。

7.盛盘上桌。

大海锥做法

原料：海锥、盐、八角。做法：1、海锥清洗干净，用清水多冲洗几次。2、将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角。

主料2人份

锥螺600克

辅料

水适量八角1个食盐半小勺

步骤1

海锥清洗干净，用清水多冲洗几次

步骤2

将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角

步骤3

锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可烹饪技巧

加入的水不用太多，没过海锥即可，水多了不鲜了

加少许盐即可，这个本身就有咸味的，再小也是海鲜啊

八角放一点点即可，太多的八角会夺走本身鲜味

这个特别好熟，其实水烧开了就可以停火的，但我还是多煮了一会，成品肉并没有缩，也很鲜的，安全与美味并存

麦耳朵怎么煮才好吃

食材用料：面粉250克、水适量、土豆二个、老咸菜适量、小蒜适量、油适量、盐一勺、味精一勺、鸡精一勺、白糖一半勺

1.面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。

2.土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。

3.小蒜洗净，用刀拍扁，备用

4.锅里放油，待油冒青烟下老咸菜炒香，下小蒜炒香。锅里加水。

5.水烧开了下土豆块，把锅里的土豆煮到一定要熟的程度，依次加盐，味精，鸡精，白糖，尝尝味道，把托盘里的面块拉成长片。大火煮至大约十分钟左右，起锅装碗。

油尖锥板栗做法

主料：锥栗子200g；辅料：油少许、糖半勺糖炒锥栗子1把锥栗子放入清水中，用手慢慢的轻轻的搓洗2洗干净的锥栗子放入锅里，加水蒸，大火烧开后再小火慢慢蒸5分钟3已经蒸好的栗子放凉4把栗子放入锅里下适量的油和糖翻炒5分钟即可出锅

好了，关于锥怎么弄好吃和刺锥鱼怎么弄好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！