蒜蓉娃娃菜是一道美味可口的家常菜,怎么做才好吃呢?下面是一个简单的做法:
材料:
- 娃娃菜 200 克
- 蒜头 5 瓣
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白糖 1/4 茶匙
- 植物油 适量
步骤:

1. 娃娃菜洗净,切成均匀的小块,放入开水中焯水,煮约2分钟,捞出沥干水分备用。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
4. 加入生抽、盐、白糖,炒匀。
5. 加入焯水过的娃娃菜,翻炒均匀。
6. 加入适量水,盖上锅盖,煮约1分钟,直到娃娃菜变软烂。
7. 即可出锅,装盘享用。
小贴士:

1. 娃娃菜焯水时,可以加入一点盐,有助于保持娃娃菜的颜色和口感。
2. 炒菜时,可以先加入适量的植物油,有助于爆香蒜末。
3. 煮娃娃菜的时间不宜过长,以免影响口感。
蒜蓉娃娃菜的做法简单,口感鲜美,营养丰富,希望你能够喜欢它。