甜品的奶茶怎么弄好吃?脆啵啵奶茶做法

作者:本站原创 -
甜品的奶茶怎么弄好吃?脆啵啵奶茶做法

大家好,今天来为大家分享甜品的奶茶怎么弄好吃的一些知识点,和脆啵啵奶茶做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 芋圆奶茶自制家常做法
  2. 蜜雪冰城泥石流奶茶做法
  3. 奶茶甜点文案
  4. 脆啵啵奶茶做法

芋圆奶茶自制家常做法

芋圆奶茶是一种很受欢迎的甜品,下面是它的自制家常做法:

所需材料:


1.芋头200克;

2.鲜牛奶500毫升;

3.细砂糖适量;

4.珍珠粉(或木薯粉)100克;

5.水适量。

步骤:


1.先准备好芋头。去皮后切成小块,放入锅中焯水,焯烫片刻并捞出;

2.将焯过水的芋头放入碗中加入适量糖,轻加撒粉,搅拌均匀,然后用手揉捏成团,搓成米粒大小的芋圆,大概20颗即可。将芋圆放入开水中,煮至浮起即可捞出备用;

3.在另外一个小碗中,将珍珠粉和适量温开水调拌均匀,揉成面团;

4.把揉好的土豆粉面团搓成长条状,切成小段,搓成圆形粉丸,放入沸水中煮,至白色圆球浮上水面即可;

5.将鲜牛奶倒入锅中加热,适量放一些细砂糖调味;

6.在杯子中先加入焯过水的芋头块和煮熟的珍珠圆球,淋上热牛奶即可。

注意事项:


1.调好糖浆后的土豆粉面团一定要马上下锅煮,否则就会变硬难吃。

2.发现有袋装珍珠直接煮喝也不错哦!

3.在煮珍珠圆球时,需要等到水沸腾后再投入,并且中途需经常搅拌,以免粘连在一起。

4.甜度可以根据自己的口味调整,鲜牛奶也可以改用其他种类的牛奶或者豆奶、植物奶代替制作。

蜜雪冰城泥石流奶茶做法

步骤1

先做白雪,也就是满记甜品里的甜品底。把500毫升纯牛奶和100毫升淡奶油混合,加入50克糖粉,搅拌均匀至糖粉融化,入冰箱冷冻。

步骤2

准备好一杯鲜奶或纯牛奶或者奶茶,放入冰箱冷藏备用。

步骤3

再做黑糖珍珠。水烧开,取适量珍珠粉圆放入开水中煮,并用勺子不停搅拌防止粘住。等珍珠粉圆全部浮起,转中火煮15分钟,关火。

步骤4

把珍珠粉圆的水倒掉,只留一点点水(勉强盖住珍珠),加入适量黑糖,继续中小火熬煮(用勺子不停搅拌糖浆防止粘锅)。一直煮至黑糖水有点粘稠感(或者温度计测出160℃)。立即出锅,装到奶茶杯子里。

步骤5

在奶茶杯子里再加入之前冻好的白雪,加适量冰块,再加入冷藏的纯牛奶或奶茶。

步骤6

盖好奶茶杯子的盖子,把杯子倒置几次,会看到杯壁上会挂上黑糖浆,形成漂亮的“脏脏的感觉”,也很像泥石流。所以以此得名。

步骤7

插入吸管,“趁热”赶紧喝一口,热的珍珠与冰的牛奶,形成“冰火两重天”的奇妙口感。

奶茶甜点文案


1.甜甜的奶茶,幸福的甜蜜,这就是你给予我的,我觉得这就是我秋天的第一杯奶茶。

2.这就是一杯珍珠奶茶,真的是甜甜的奶茶,有你在我的身旁,连奶茶的味道都是如此甜蜜。

脆啵啵奶茶做法

奶茶里面的波波大多是木薯粉或地瓜粉制作而成的粉圆。

先将水煮开再倒入粉圆,轻轻搅拌十五分钟左右

然后取出用冷开水浸泡,最后拿出来沥干后在用糖浆浸泡。

最后这样做出来的波波甜度适中,口感Q弹。

放入奶茶,甜品中,都会为口感增添不少色彩

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

相关推荐: