湘菜馆隔油池做法视频

配方:
- 食用油 100克
- 面粉 200克
- 盐 适量
- 清水 适量
做法流程:

1. 将食用油倒入一个容器中,加入足够的清水,搅拌均匀,使食用油完全溶解。
2. 将面粉加入搅拌均匀,直到形成均匀的面糊。
3. 将面糊倒入隔油池里,将隔油池放在烤盘上,用刮刀将面糊刮平。
4. 在面糊表面撒上适量的盐,然后将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤制20-25分钟,直到隔油池表面呈金黄色。
适用人群:
- 喜欢吃湘菜的人群
注意事项:

1. 制作隔油池时,一定要将面糊刮平,这样可以避免油滴落在烤盘上,导致烤出来的菜品油腻。
2. 烤制隔油池时,温度和时间要掌握好,以免隔油池表面过于干燥或过度烤焦。
3. 在食用隔油池时,一定要避免过度食用,以免油腻感过重。