各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炒菜锅怎么弄好吃，以及家用什么炒锅最好用、最健康的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 用炒菜锅怎么煮米饭
2. 炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好
3. 家用什么炒锅最好用、最健康
4. 家用燃气灶，选用什么炒菜锅比较好你们都在用什么锅

用炒菜锅怎么煮米饭

原料

大米

(500g)

1/先往炒菜锅里放一个蒸屉或者不锈钢支撑架，加入白开水，没有白开水，自来水也可以。水不能超过架子的高度。

2/把米放入碗中，洗干净。往碗里里倒水，水深默过大米就行。

3/将碗放在架子上。盖上锅盖。

4/开火！大火直到水沸腾，差不多蒸差不多30分钟。中途可能要加水。

5/30分钟后开锅。如果碗里还有水，再蒸几分钟。直到碗里没有水。最后可以关火焖几分钟。

6.美味又好吃的用炒菜锅煮米饭完成开吃了。

炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好

当然是买圆底的锅比较好了。

这因为在炒菜的时候使用圆底的锅，往往可以起到加热比较均匀的效果，而且加入的面积比较大，同时圆底锅装菜装的也多。

家用什么炒锅最好用、最健康

我个人认为炒锅最好的就是铁锅，我们家现在炒菜用的都是铁锅，下面我给大家讲一下铁锅的原理

铁锅分为两种

一种是生铁，一种是熟铁

生铁锅比较厚，它烧起来比较慢，生铁锅匀热比较好

熟铁锅比较薄，比较轻，受热快，炒菜容易烧焦，我建议家庭炒菜要用生铁锅，熟铁锅就是那些饭店里面的厨师用着比较适合，容易掌握火候，当然啦，这个生铁锅的价位也是比较贵点的，熟铁锅价位是比较便宜点的。

家用燃气灶，选用什么炒菜锅比较好你们都在用什么锅

其实全通的铁锅炒菜最好吃，而且价格最实惠，50元左右的就可以了，如果注重外观就买品牌锅吧，但味道还是没传统的铁锅好！

炒菜锅怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家用什么炒锅最好用、最健康、炒菜锅怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。