各位老铁们好，相信很多人对油炸瘦肉条怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油炸瘦肉条怎么弄好吃窍门以及东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 用来油炸的肉要怎么处理好吃
2. 东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃
3. 烹饪干炸里脊怎么好吃
4. 糖醋肉的做法家常炸瘦肉

用来油炸的肉要怎么处理好吃

用料材料用量猪肉1000g盐2勺八角1个油30g折叠编辑本段做法
1.把猪肉切成小块，大小自己决定，然后用盐腌制，在腌制一小时2.一小时过去后，在锅里倒上油，放一个八角，然后把肉倒进锅里，用小火煎炸，要拿锅铲不停的搅拌，不能让它粘锅，等肉变成金黄色即可出锅存放。

东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃

您好！要想做出又嫩又好吃的东北炸肉条，关键在于炸制的时间和温度要恰当。

首先，需要选用肥瘦相间的五花肉，将肉条浸泡在水中1~2小时取出，将水分控制干，肉表面上再抹上一层淀粉压一压。

其次，将肉条放入180℃左右的油锅中，炸制2~3分钟即可。此时使用竹签戳一下炸肉条，如果没有出现血迹就说明炸熟了。

最后，炸肉条出锅后要立即沥干油，再切成小段，配上蒜泥、辣椒油等调料即可。

烹饪干炸里脊怎么好吃

把里脊肉洗好，切成大小均匀的薄片，然后放入盐，倒一些料酒，即黄酒，打几个鸡蛋，撒入适量菱粉，味精，用手拌和几分钟，再搁在旁边浸透一下。注意在开油锅时，先油温要高，后关成小火，把里脊肉部分地放下去，用漏勺均匀地搖散开来，迅速捞出装入盘中，否则时间长容易炸老，吃口不爽。

糖醋肉的做法家常炸瘦肉

步骤1

肉切小条，加入糖、(醋)、蒜末、(五香或十三香粉)、少许酱油、料酒、葛粉，腌制20分钟。

步骤2

取一个大碗，加入面粉、少量淀粉、一个鸡蛋，取少量水加入盐融化，导入碗混合成面糊备用。

步骤3

在腌好的肉条中放入一小勺植物油，然后放入碗中沾满面糊，放入油锅炸至金黄色捞出控油，全部炸好后，改大火，将油烧热，将炸好的肉再次复炸至金黄酥脆即可

关于油炸瘦肉条怎么弄好吃窍门，东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。