粤菜龙虾炒球做法

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粤菜龙虾炒球做法

粤菜龙虾炒球做法如下:

1. 选用新鲜的龙虾,去掉虾线、虾头和虾尾,洗净后切成小块。
2. 将龙虾块加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入龙虾块煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、糖、料酒翻炒,再加入适量清水煮开。
5. 加入西兰花、胡萝卜块煮熟,最后撒上葱花即可。
粤菜龙虾炒球是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,适合家庭聚餐或商务宴会。
本文标签: #粤菜#龙虾#做法

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