岗集镇附近美食众多，以下是几种常见的美食：

1.红烧肉：这是岗集镇上最有名的美食之一，用五花肉炖煮而成，口感鲜美，肉质酥软，十分下饭。
2. 油焖大虾：这是岗集镇上的特色菜之一，用大虾和油焖制而成，口感鲜美，味道浓郁，十分开胃。
3. 驴肉火烧：这是岗集镇上另一种特色菜，以驴肉为主要食材，搭配各种调料，口感鲜美，味道独特。
4. 臭豆腐：这是岗集镇上另一种受欢迎的美食，以豆腐为主要食材，经过发酵制成，口感细腻，味道独特。 以上是岗集镇附近几种常见的美食，每一种都有着独特的风味和口感，值得尝试。