青皮蜜桔怎么弄好吃的视频(陈皮怎么吃)

作者:模板小编 -
青皮蜜桔怎么弄好吃的视频(陈皮怎么吃)

大家好,今天给各位分享青皮蜜桔怎么弄好吃的视频的一些知识,其中也会对陈皮怎么吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 南瓜怎么做比较好吃
  2. 怎么煮蒜香小龙虾才好吃
  3. 萝卜干怎么做才好吃
  4. 陈皮怎么吃

南瓜怎么做比较好吃

我推荐烤南瓜和南瓜米糊,这两种做法既简单又美味,而且容易上手,下面简明扼要说步骤:

第一步,选用比较粉的南瓜,洗净去皮,然后切成约一公分粗细的小条。

第二步,放入蒜末再加入一点无味道的油,我放的是橄榄油,再加一点点的盐调味。

(不可放多)

第三步,抓拌均匀后,再放一点玉米淀粉,继续翻拌均匀。

玉米淀粉不用太多如下图

最后一步就是放入烤箱啦,上下火170度,半个小时后,大功告成,香糯适口的烤南瓜就可以上桌了。

独特的香味,可以做来客的下酒小菜,也可以配一碗小米粥当晚饭啦。

南瓜迷糊就更简单了,冰糖几粒,南瓜切小块,适量小米,牛奶,放入破壁机,调至米糊档,静静等候半个小时就可以了,重点是放小米而不是大米,牛奶也是必不可少的。

南瓜含有胡萝卜素和丰富的锌,胡萝卜素可以健脾护肝,预防胃炎、细嫩皮肤,锌也是人体不可缺少的重要物质,秋天,多吃一点去燥滋润还是不错的选择。

时光易逝,转眼就是一年,在朴素的流年中,兢兢业业的工作,认认真真的生活,民以食为天,好好吃饭,也是活着的头等大事!

怎么煮蒜香小龙虾才好吃

提前卤制龙虾:1、锅入色拉油4斤烧至四成热,下蒜粒10斤、大葱

(整颗)、姜块

(拍松)各5斤、洋葱块2.5斤翻炒均匀至香气四溢,此时大葱、洋葱块、姜片都已炸至焦黄但却不糊,连油带料一同倒入汤桶,添清水100斤,加啤酒10瓶、盐3斤、白酱油2斤、味精1斤,大火烧开后转小火煮10分钟至香气逸出即成赫茸卤水。2、小龙虾50斤

(每只规格为50克左右)刷洗干净,倒入蒜茸卤水里,大火烧开再转小火烧5分钟至龙虾成熟,关火后浸泡入味即可。

走菜流程:1、从赫茸卤水中取出3斤龙虾,剪掉虾脑待用。2、锅入色拉油100克烧至三成热,下蜂蜜蒜茸酱250克

(每500克生蒜茸加土蜂蜜50克,口感清香微甜,能够调和大蒜单一寡淡的辛辣味,使得辣香更柔和)翻炒均匀至蒜香味逸出,加蒜茸辣椒酱100克翻匀,添清水1200克,倒入龙虾大火烧开,淋水淀粉50克勾荧,起锅倒入盆里,点缀香菜,在表面均匀撒入蒜粉15克即可走菜。

蒜茸辣椒酱制作:鲜红二荆条辣椒1000克、鲜红小米辣400克、蒜粒200克、洋葱、西红柿各150克,将以上五种原料洗净后晾干,把辣椒、葱赫、西红柿分三次入料理机中打碎成质地细腻的蓉状,然后倒进盆中混合均匀,加盐100克、鸡精80克、白糖50克、高度白酒50克搅匀即成。

蒜粉制作:大蒜1000克切成薄片,均匀摆入托盘后送进烤箱,调至上下火180℃烤8分钟至其水分析出,蒜片颜色金黄且质地微干,晾凉变硬后入料理机中打碎成粉末,加盐、味精各100克、白糖50克拌匀即成。

萝卜干怎么做才好吃

干萝卜干,里面蕴含着我们一代人最美好的美食记忆。东西不一定多么高档,食材不一定要多么珍贵,只要是与“家”和“情”有连接,就是好吃的、难忘的。干萝卜干,就是这么一种有妈妈味道,有儿时记忆的“美味”食品。

我家每年都晒萝卜干,原来晒白萝卜,大红萝卜,现在都晒青萝卜跟胡萝卜。因为每年都晒的缘故,积累了几种做干萝卜干好吃的方法,分享二个好吃的做法。

干萝卜干怎么做才好吃?【辣拌干萝卜干】香辣艮啾,脆香味美。材料~

干萝卜干100克,花椒、葱段、干红辣椒、味极鲜酱油、味精、植物油、辣椒油、白糖、香油、熟芝麻或花生碎、盐各适量。

拌制~1、把萝卜干洗净凉水泡2小时,如果急用可以用温水泡,温水泡后萝卜干缺少艮啾劲,有点泄口。洗净切段,攥干水分放一个大碗中,干红辣椒切丝放萝卜干上。2、准备拌料汁,把适量的白糖、香油、辣椒油、味极鲜酱油、味精兑好放入一个碗中。3、锅中烧热植物油放入葱段、花椒?油,趁热浇在萝卜干的干红辣椒上,随后倒入拌好的料汁,搅拌均匀,撒上熟芝麻装盘上桌即成。如果不想吃太辣的口味,可以不用干红辣椒,少加辣椒油。也可以根据自己的喜欢加入点蒜末,味道也很棒。干萝卜干怎么做才好吃?

【五花肉烧萝卜干】五花肉香味浓郁,好吃不腻。萝卜干香脆油润。

材料~

干萝卜干150克,猪五花肉500克,植物油、葱、姜、料酒、酱油、精盐、冰糖、红辣椒、青椒各适量。

做法~1、五花肉洗净后切3公分左右的大厚片,放入冷水锅中大火烧开,煮沸后略煮2-3分钟,去除水中浮沫、血水,捞出五花肉,再用冷水洗净。

2、提前把萝卜干放入大碗中用凉水浸泡1小时,浸泡后捞出挤干水分,切段待用。

3、用旺火将锅烧热入油,放入姜片爆香后,放下肉片煸炒至出油,沿锅边加入料酒、酱油、冰糖把肉炒均匀、入味。

4、锅中加水没过肉片,加锅盖用旺火将水煮沸转小火盖盖子焖烧10分钟,开盖翻炒后放入萝卜干,焖烧20分钟,掀盖加红辣椒、青椒炒均匀,加精盐调味,根据汤汁存留状况,调整火候收汁,注意适度翻炒,避免糊锅,待汁液呈厚稠状包裹住肉和萝卜干即可出锅装盘。

干萝卜干,是一种不会因生活水平提高就消失的美味食材,怎么做好吃?以我的经验来看,好吃的做法特别多,肉沫酱炒萝卜干、蒸萝卜干、酸辣拌萝卜干等都是有兴趣可以尝试的简单做法。今天分享的二个好吃萝卜干做法您学会了吗?我是蔚姐,不断学习、研究,持续推出省时、简单、美味的菜肴,喜欢就关注我吧。欢迎在评论区给我留言,我会及时与您互动的。

陈皮怎么吃

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今天小懂教大家一种陈皮的做法——“陈皮菊花煮白茶”,非常适合清热降火,对肠胃也有好处。

陈皮性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大作用:一是导胸中寒邪,二是破滞气,三是益脾胃。主要用于脘腹胀满

(理气),食少吐泻,咳嗽痰多。

菊花性微寒,味甘苦,散风清热,平肝明目。而白茶也是性清凉,老白茶茶性转平。

原料:菊花5朵

(1.1g),陈皮

(1.3g),三年陈白牡丹茶包

(4-5g),凉水

(约500ml)

制作方法:煮壶煎煮约10分钟

▲陈皮

▲菊花

▲白牡丹茶包

如果没有煮茶的条件,也可以冲泡,只不过浸泡的时间需要比较长,而且滋味会比煮茶淡许多。如果喜欢甜的滋味,可以加一点点冰糖或蜂蜜。

以上材料的重量,只是这次实验的具体分量,亲们在实际制作时,可以根据自己的喜好,适当调整比例。不过要注意,陈皮经过煎煮,汤水的滋味比较重,如果不希望味道太浓,可以适当减量哦!

▲煮好后的茶汤

关于原料,也可以根据自己的喜好,适当增减一两样,例如,可以加几片甘草,味道会更好;如果肠胃不太好,可以加几片山楂。不过要注意,复合花草、药材的配伍,最好不要超过三种,否则不仅滋味凌乱,而且药效也很容易相冲,甚至会给身体带来不良影响。

山楂,是中国特有的药果兼用树种,性味酸甘,微温。入脾、胃、肝经。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

甘草,味甜而特殊,主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹、抗炎、抗过敏等。

我们这次实验选用的是三年陈的白茶包

(两三年以上的白茶即可),其实不一定是白茶,普洱茶或红茶也是可以的。只不过,白茶性清凉,更适合夏天煮。

另外,煮好后别太猴急哦,茶汤要晾一会儿再喝,或者晾凉了之后再喝,味道更佳。

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