【美食烘焙博主推荐】

1.第一款：巧克力蛋糕 适合人群：喜欢巧克力和蛋糕的人，尤其是烘焙爱好者。 制作流程： 材料： - 低粉 100克 - 可可粉 30克 - 泡打粉 10克 - 糖 50克 - 鸡蛋 2个 - 牛奶 50毫升 - 巧克力碎片 30克 步骤：

1.将低粉、可可粉、泡打粉混合在一起，筛入碗中。
2. 将糖和鸡蛋混合在一起，加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将巧克力碎片放入碗中，用手动打蛋器或搅拌机搅拌均匀。
4. 将步骤1和步骤2的混合物倒入步骤3的碗中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟。 成品： 这款巧克力蛋糕外表酥脆，内部柔软，口感浓郁，非常适合作为下午茶或生日蛋糕。 禁忌：巧克力含有可可碱和咖啡因，过量食用会对身体造成不良影响。同时，巧克力也不适合与酒精一起食用。
2. 第二款：芝士蛋糕 适合人群：喜欢芝士和蛋糕的人，尤其是烘焙爱好者。 制作流程： 材料： - 奶油奶酪 200克 - 糖 30克 - 鸡蛋 3个 - 酸奶 150毫升 - 低粉 30克 - 泡打粉 10克 - 香草精 2茶匙 步骤：

1.将奶油奶酪和糖混合在一起，搅拌至光滑。
2. 将鸡蛋和酸奶混合在一起，加入香草精，搅拌均匀。
3. 将步骤1和步骤2的混合物倒入步骤3的碗中，搅拌均匀。
4. 将低粉、泡打粉混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
5. 将步骤4的混合物倒入芝士糊中，搅拌均匀。 6. 将芝士糊倒入模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟。 成品： 这款芝士蛋糕口感丰富，质地细腻，非常适合作为下午茶或生日蛋糕。 禁忌：酸奶含有乳糖，过量食用会对身体造成不良影响。同时，芝士也不适合与酒精一起食用。
3. 第三款：草莓慕斯 适合人群：喜欢甜点和草莓的人，尤其是烘焙爱好者。 制作流程： 材料： - 奶油奶酪 200克 - 糖 30克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 150毫升 - 低粉 30克 - 泡打粉 10克 - 吉利丁粉 20克 - 草莓 200克 步骤：

1.将奶油奶酪和糖混合在一起，搅拌至光滑。
2. 将鸡蛋和牛奶混合在一起，加入香草精，搅拌均匀。
3. 将步骤1和步骤2的混合物倒入步骤3的碗中，搅拌均匀。
4. 将吉利丁粉放入碗中，用少量水搅拌至溶解。
5. 将步骤4的混合物倒入步骤3的碗中，搅拌均匀。 6. 将草莓切成小块，倒入步骤5的混合物中，搅拌均匀。 7. 将慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 成品： 这款草莓慕斯口感细腻，质地丰富，非常适合作为下午茶或生日蛋糕。 禁忌：牛奶含有乳糖，过量食用会对身体造成不良影响。同时，吉利丁粉也不适合与其他食材一起使用。