鸡蛋怎么弄好吃 鸡蛋怎么吃好呢
大家好,关于鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鸡蛋怎么吃好呢的知识,希望对各位有所帮助!
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鸡蛋好便宜,蒸煮炒煎腌都尝试过还有没有更新更好吃的烹饪方法
非常高兴回答这个问题。
今年鸡蛋降至多年以来最低水平,普通红皮鸡蛋超市里只有2.88元一斤,用鸡蛋做菜相信大家都有体验,无论蒸、煮、炒、煎、腌等都别有风味,非常好吃又营养丰富。
今天我要推荐一道适合夏季食用的一道鸡蛋美食——鸡蛋拌蒜!
鸡蛋拌蒜做起来不仅简单、方便、快捷,夏天食用还能起到杀菌食疗的作用,是一道好吃的家常小菜,平时炒蛋蒸蛋吃惯了,偶尔换换口味也不错。而且用煮的方法,鸡蛋营养损失的最少。
大蒜集100多种药用和保健成分于一身,还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量。鸡蛋有健脑益智,鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。
具体做法:
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟,煮好后放凉水里冷却好剥皮。
2、鸡蛋剥去皮,从中间切开。
3、大蒜剥去皮,洗净放到蒜臼子里捣碎,倒入一匙生抽,一小匙盐,半匙香油。
4、用小匙子把蒜泥舀到鸡蛋上。也可以把鸡蛋和蒜一起放在蒜臼子里揭碎,也非常美味。
鸡蛋拌蒜,辛辣开胃,蒜香独特,用来下酒或卷煎饼都非常爽口美味!
除了卤鸡蛋和茶叶蛋,鸡蛋还可以怎么吃呢
鸡蛋的做法真的是非常多,没有上百种也有几十种吧。常做的有煎、炒、炸、煮。
今天我要分享的这道“鸡蛋”既有煮和煎还有炣。这么多种做法集一起很复杂吧?不会哒,很简单。
材料:鸡蛋、青红菜椒、蒜
酱料先调好(少许蒸鱼豉油、料酒,一点点糖和清水)
做法:
1.将鸡蛋煮好,剥好壳。青红椒切丁,蒜切成片备用2.将熟鸡蛋切成片(菜刀可以浇点水再切比较不容易粘住)3.锅烧热,倒入适量油,油温不要太高时,将鸡蛋片放入锅里煎4.中火煎,轻轻晃动锅子,煎至定型再翻面5.两面有点金黄后,倒入蒜片和青红椒6.倒入调好的酱料炣一分钟,青红辣椒断生后即可关火出锅,水煮后的鸡蛋再煎,蛋黄在油锅里冒泡,非常香、诱人。还以为煮了5个鸡蛋太多了,完全不够吃好吗,但还是要控制一下,鸡蛋吃多不好消化。
做了十年的家庭“煮妇”,这些做菜经验都是慢慢苦练积累起来的。欢迎大家点赞评论和转发,点击【关注】我,如果您有与美食相关的问题可以随时提问!
鸡蛋怎么煮才好吃
鸡蛋怎么煮才好吃?
你好,很高兴回答你的问题,鸡蛋人人爱吃,营养丰富,基本每天都会吃,以下我跟大家分享一款我平时经常煮的鸡蛋做法,每次做小孩都抢着吃????
1,首先要准备的才料有,干葱头6-8粒,青红椒各一条(不辣),冰糖。
2,6-8只鸡蛋,干葱头切片,青红椒切小块。
3,酱汁有,生抽,老抽,蚝油,一碗水。
4,热锅放半碗油,把干葱头放入炒香油,炒出葱油,倒出备用。
5,热锅倒入葱油,打入一个鸡蛋,把鸡蛋慢慢摺角,里面还是糖心的就可以了,一个个煎,不可心急。
6,最后把调好的酱汁倒入锅中,放入冰糖,把冰糖煮到融化,然后把煎好的蛋角放入,再倒入少许葱油,煮开,加入淀粉水收汁,即成??????
非常下饭的鸡蛋做法????,小孩都抢着吃??,大家要是有兴趣学,可关注我,裏面有更详细的视频教程??
鸡蛋怎么吃好呢
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2020年03月13日
关注煮
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