春卷作料怎么弄好吃视频?春卷皮的做法大全视频
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怎么包春卷
可以使用以下包春卷虽然需要技巧,但是并不难。1.包春卷并不需要太多材料,通常只需要买到春卷皮以及一些简单的食材后,即可进行制作。2.包春卷的技巧可以通过观看一些视频或是阅读一些教程来学习,只需要稍微练习几次便能掌握基本技巧。值得注意的是,不同的食材可能需要不同的调味料以及包的方法,可以根据自己的口味与需求进行调整,带来更加美味的体验。
春卷皮怎么做
9、立刻“一蘸”,蘸去多去面煳。见没有湿面时,很快用手拿起春卷皮即可做好的面皮不要单张叠放成一摞,以免干结放点芥末味道更好!大家馋了吧!
在家隔离的日子,你学会了做什么好吃的呢
在家隔离的这段时间,刚开始那十天八天还好,时间长了内心就蠢蠢欲动,实在太无聊,又不能出去。于是突发奇想,接着就每天在家捣鼓吃的,我是南方人,做面食虽然不是专长,但还是挺喜欢吃面食的,尤其是早餐,吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食,刚开始做的还是不怎么样,毕竟不是专长,后来经过反反复复练习,感觉做出来的还是挺不错的,吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食,有双色馒头,南瓜饼,油条等等……,其实做美食也是一件很快乐的事,最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。
春卷皮的做法大全视频
1、面粉,水,盐,油放入面包机搅拌10分钟左右,期间要用筷子搅拌一下面包桶四周,有面粉会搅拌不到,需要手动辅助一下。粘糊不可厚重,厚重了,面皮就不够薄。如下图所示:
2、蛋卷模具加热后,开小火,用硅胶刷蘸取粘糊在模具上刷开,速度要快。如下图所示:
3、边上皮翘起来之后用刮板把春卷皮铲起来,春卷皮切不可烤的过干,干了卷的时候会容易破皮。如下图所示:
4、第一个春卷皮好了后,立马把蛋卷模具的另一面放到火上烤,再摊第二个春卷皮,这样每摊一次换一次烘烤的面,目的是为了让模具温度不那么高,模具温度高了,春卷皮在刷面糊的时候很容易走动,然后你想补也补不了。没有双面模具的可以准备一个湿毛巾,每摊一次用湿毛巾擦一次锅,这样也是为了短时间降低温度。不想湿毛巾擦的可以每摊一次,关一次火,当然这种方法比较麻烦。
5、如下图所示就是包好的春卷了。
6、最后当然是放油锅里炸了。
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