家常菜做法大全川菜炒肉丝
作者：星座大神
-
川菜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,备受大家喜爱。以下是这道菜的详细做法,供您参考。
1. 准备好所需的食材,包括瘦猪肉丝、青椒、红椒、葱姜蒜等。将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟左右。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒。
3. 加入青红椒丝继续翻炒,最后加入盐、鸡精、糖等调味料,炒匀即可。
4. 炒好后装盘,撒上葱花即可。
以上就是川菜炒肉丝的做法,您可以根据自己的口味进行调整。如果您喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也增强了动手能力。
