香菇鸡腿的做法
作者：星座屋
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香菇鸡腿的做法
(1) 准备食材
鸡腿肉去骨后切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。香菇浸泡软后切成小块,胡萝卜切成块状备用。
(2) 热锅冷油
锅中加入适量的油,放入腌制好的鸡腿肉块煸炒至变色。
(3) 加入香菇、胡萝卜块
继续煸炒至蔬菜熟软,加入适量生抽、白糖、胡椒粉调味。
(4) 汤汁收干
最后加入适量盐调味,汤汁收干即可。
这是一道简单而美味的香菇鸡腿菜肴,肉质鲜嫩,口感细腻,搭配香菇和胡萝卜的香气,让人垂涎欲滴。无论是在家中还是外出就餐,这道菜肴都是一道不错的选择。
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