大家好，关于虾怎么弄好吃的汤水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大虾做汤怎么做好吃法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 海参大虾汤做法
2. 四川旺苍酒席虾米汤做法
3. 怎么熬苏北虾糠汤
4. 大虾做汤怎么做好吃法

海参大虾汤做法

材料：

海参1只

虾6只

姜片3片

葱段2根

盐适量

水1500毫升

做法：

1.海参泡发后切段。

2.虾去壳、虾线，留下虾尾。

3.热锅冷油，加入姜片葱段爆香。

4.加入1500毫升水，加入海参和虾，煮开后撇去浮沫，转中小火煮约半小时。

5.最后加盐调味即可。

四川旺苍酒席虾米汤做法

食材：小虾米半斤，干菜少许，干辣椒，两颗，老酒少许生抽适量，蚝油适量，葱适量，姜适量

1挑去杂质洗两遍沥干水份，干菜洗干净切碎

2热锅倒入冷油，锅里下生姜，干辣椒，干菜，煸出香味倒入半加工的籽虾。加入盐，老酒，少量生抽，加水半没过虾，盖锅盖大火烧炖5分钟，起锅。

怎么熬苏北虾糠汤

主料：面线5两

（约200克），白菜胆4两

（约160克），鸡蛋2只，中虾6只，

辅料：上汤2杯，葱粒1汤匙调料/，

调料：盐1勺，胡椒粉5g，麻油1勺

做法:

(1)白菜胆洗净，烧煮清水适量，加入油和盐各少许，放下白菜胆焯热；鸡蛋煮熟，去壳，切片；中虾去外壳但留尾，用生粉和盐揩擦虾身，洗净，除肠，切双飞。

(2)面线用煮水焯熟，捞起，立刻过冷水，然后沥干。

(3)烧煮上汤，加入调味料，下中虾焯熟，捞起备用，面线放入上汤内快煮片刻，捞起置碗内，加一茶匙熟油拌匀。

(4)将中虾、白菜胆和蛋片置面线上，浇上上汤，撒上葱粒供食

大虾做汤怎么做好吃法

1、将大对虾剪去须，钳子，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；

2、木耳用温水泡发后，切为两半；

3、油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段；

4、将炒锅置火上，放入花生油烧热，加上葱、姜末炝，再加上虾脑、虾片煸炒几下，加入味精、料酒、精盐、油菜心、木耳烧开后撇去浮沫；

5、将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。：

1、将大对虾剪去须，钳子，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；

2、木耳用温水泡发后，切为两半；

3、油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段；

4、将炒锅置火上，放入花生油烧热，加上葱、姜末炝，再加上虾脑、虾片煸炒几下，加入味精、料酒、精盐、油菜心、木耳烧开后撇去浮沫；

5、将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾怎么弄好吃的汤水和大虾做汤怎么做好吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！