广东咸虾要怎么弄好吃(咸虾的家常做法)
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其实广东咸虾要怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咸虾的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享广东咸虾要怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
咸虾焖猪脚做法广东
1、食材：猪脚2只、黄豆适量、小葱2颗、大料包1个、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量。
2、开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。
3、将准备好的猪脚剁成小块，这样吃的时候比较方便，做的时候更入味。
4、锅中加入适量水，放入猪脚，姜片，水开后捞出冲洗血沫备用。
5、锅中加入适量植物油，油热后放入白糖，小火将白糖融化，然后放入焯洗过的猪脚，翻炒均匀，放入适量老抽，生抽，姜片。
6、然后加入适量水，最好是开水，这样炖出来的肉质比较软烂。放入料包，大火烧开转为小火炖2个小时。因为有孩子吃我炖的时间比较久一点。
7、等到快要关火的时候放入适量盐，关火后焖20分钟，就可以吃了。
港式金沙虾的做法
食材：
鲜虾12只、咸蛋黄6颗、面粉80-100g、蒜头6瓣、米酒1汤匙、盐1/4茶匙
虾腌制调料：盐和白胡椒粉各1/4茶匙、米酒1汤匙
做法：
1、蒜头切末备用；鲜虾洗净开背后用调料腌制15分钟；咸蛋黄加入1汤匙米酒浸泡5分钟，再放入锅中蒸熟，取出晾凉后碾碎备用。
2、腌制好的虾表面均匀裹上面粉，锅中稍微多放些油，油热之后将虾煎炸至熟即可，盛出备用。如果你觉得油炸太上火，也可以不裹粉直接少油煎熟。
3、把锅洗干净，放入2汤匙食用油或者30g黄油，以中火爆香蒜末，接着倒入咸蛋黄末炒到起泡。
4、倒入炸好的虾，根据自家口味加盐调味，翻炒均匀即可！一盘金沙大虾就完成啦！
要煮咸一点的虾怎么煮好吃
原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。做法：
1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐
（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
咸虾的家常做法
主料
虾1斤
辅料
蒜头若干，香菜若干，小米椒5个，酱油1碗，料酒1匙
1.准备好香菜、蒜头、小米椒，洗净。
2.香菜切小段，蒜头剁成蒜末，小米椒切小粒。
3.洗干净红虾，沥干水。
4.把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在大瓷碗。
5.搅拌均匀6.附上保鲜膜，半个小时搅拌一次，四个小时左右就可以了吃了。
关于广东咸虾要怎么弄好吃和咸虾的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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