农村蔬菜怎么弄好吃的呢？现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜
其实农村蔬菜怎么弄好吃的呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜，因此呢，今天小编就来为大家分享农村蔬菜怎么弄好吃的呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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农村的菜地都种些什么蔬菜够一家人吃吗
你好我是小院，有院子当然好啦，春天可以种山药，香菜、生菜、苦菊、油麦、菠菜、葱、油菜、水萝卜、芹菜、茼蒿秋分可以在种一回到冬天。韭菜多年生，过了谷雨豆角、黄瓜、丝瓜几颗、苦瓜一棵、冬瓜一棵、南瓜两棵，立夏栽茄子、辣椒、西红柿一直道秋天，在养几只鸡鸭鹅下蛋自给自足，充满生机的小院。
农村庭院种菜怎样能实用又美观
在农村，每家农户都是独家独户，还会带走院子的，有的四周空旷，前后左右都是院子。在农村，房子一般都是坐北朝南，南北通透的。如果想种菜，庭院四周都可以种植蔬菜的，只要有空旷的场地。
题主问庭院种什么蔬菜既实用又美观呢？
我个人觉得庭院种植蔬菜的原则是要以绿色速生蔬菜，采摘方便，人们比较喜欢吃的，品种可以适当多样化，苗床可以多分小点多分几块菜地。根据这个思路，我给我我的意见，当然这还要分季节性的种植时令蔬菜为主，四个季节，每个季节都有自己的主打蔬菜，所以我们也只能拿一个时节的蔬菜为主。蔬菜种植可以以功能分区来划分：
1、时令蔬菜区。本区主要是种植本时节的蔬菜。这个区可以分多块小菜地来种植，本区的蔬菜特点是主要是速生叶子菜菜为主，随采随食。这些蔬菜可以有油麦菜、菠菜、小白菜、生菜、大白菜、包菜、香菜等等。
2、牵藤绑蔓区。本区种植的蔬菜需要搭架子，一般搭人字架，为了方便采摘架子不要高于两米，本区可以形成一个高度空中发展。如可以种植豇豆、四季豆、黄瓜、西红柿等蔬菜。
3、佐料配菜区。本区域主要种植的都是小众蔬菜，香料，佐料为主。本区域可以种植韭菜、小葱、大蒜苗、小芹菜等。主要是方便，家里想包饺子的时候就随手可以采收。
以上几个分区就能保证家里庭院实用美观，高矮错落，井然有序。
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农村地里刚刚挖出的新洋芋，用什么方法做好吃
洋芋味甜，性微凉，健脾胃，含有丰富的淀粉与维生素，可以加工成淀粉用来做调味料，勾芡之用，还是咱们农村人夏季不可缺少的小菜之一，大家都喜欢种植它。
挖洋芋在农村七星老农家有讲究，如果你想在谷雨前吃洋芋的话，可以在种植的洋芋苗周围轻轻地用手扒开土壤，取出大的洋芋用来吃，然后再把土壤盖上，让小的洋芋继续在土壤中去长大了再挖着储存起来吃，或者是做种芋。
至于说到农村地里刚刚挖出来的洋芋，用什么方法做好吃，那就是各喜各爱的事情了。
说到新挖的洋芋，主要是吃新鲜，细嫩，味甜，七星老农个人喜欢把它们洗干净，去掉皮，用来切成薄薄的片儿，放点油盐，剁辣椒，味精，鸡精，味极鲜酱油，葱花小着吃，也喜欢把它切成两大块，用来炖排骨吃，放点瘦肉红烧吃，味道儿棒棒哒哦！不知道大家对于新挖的洋芋，又喜欢怎么样做着吃为再好，味道儿超好吃的，欢迎大家都在评论区相互交流学习一下吧！谢谢大家了！
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现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜
谢邀！现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜？你吃过那些农村干菜？
现在是二十四节气小暑刚过去一周时间，正是农村各种蔬菜成熟的旺季，要说有哪些蔬菜可以做成干菜，这可多了去。例如长豆角、短豆角、冬瓜、茄子、葫芦、瓠子、白萝卜、萝卜缨、梅干菜、黄花菜、槐花、香椿、马齿苋等。
在这些蔬菜中，晒干的方法有两种，一种是直接晒干：如白萝卜丝、冬瓜条、茄子片、葫芦条等；一种是先过水淖，沥干水分之后再晾晒干：如萝卜缨、马齿苋、香椿、槐花、豆角等。
我常吃的农村干菜主要有以下四种：
一是冬瓜条。把冬瓜削皮后，用刀将冬瓜切成薄长条，在天热的时候，挂在室外或阳台上，一般有三天就可以晒干，然后用塑料袋密封保存。到冬天蔬菜缺少的时候，拿出来用热水泡开，可以炒菜、熬菜或包包子，口感比新鲜的冬瓜还美。
二是长豆角。长豆角需要先用开水焯，然后晒干，同样用塑料袋密封。到冬天包包子，炒菜或熬菜，是非常受欢迎最常见的干菜，吃后让你回味无穷。
三是槐花。槐花被列入野菜之列，槐花淖水后晒干，用塑料袋密封，冬天，农民最喜欢用槐花包角子或包子，吃着筋道，口感好。
四是葫芦条。葫芦是农村最常见的瓜类蔬菜之一，很多人喜欢用新鲜的葫芦包包子，殊不知，把葫芦去皮切成薄条晒干，放到冬季也是包包子、炒菜和熬菜的上品，在农村也非常受欢迎。
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