粤菜烤红薯点心做法
作者:星座大神
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粤菜烤红薯点心做法
红薯是一种营养丰富的食物,它不仅富含碳水化合物和膳食纤维,还含有维生素和矿物质,对于身体健康非常有益。近年来,红薯的烹饪方式也越来越多样化,其中粤菜中的烤红薯点心成为了一道备受喜爱的美食。
粤菜烤红薯点心的做法如下:
材料:
- 红薯 2 个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包屑 适量
步骤:
1. 将红薯去皮,切成小块,用烤箱烤至变软,约 15 分钟。
2. 取出烤好的红薯,去皮,用搅拌机将红薯成泥。
3. 在红薯泥中加入橄榄油、盐、黑胡椒,搅拌均匀。
4. 加入适量面粉和鸡蛋,搅拌均匀,直至形成均匀的面糊。
5. 将面糊涂抹在烤盘上,上面撒上适量面包屑。
6. 放入预热至 200 度的烤箱中,烤 20 分钟左右,直到表面金黄色。
7. 取出烤好的红薯面糊,即可食用。
粤菜烤红薯点心不仅美味可口,而且营养价值也很高。烤红薯不仅减少了热量的摄入,还提高了膳食纤维的摄入量,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,红薯中还含有抗氧化物质,有助于延缓衰老和保持健康。
粤菜烤红薯点心的做法非常简单,只需要将红薯泥和面糊混合在一起,放入烤箱中烤制即可。如果你想尝试这道美食,不妨自己动手做一道,享受美食的同时,也能享受到烹饪的乐趣。