辽宁菜烹饪原料配方比例为(下述内容需用

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1. 食材准备
- 选用新鲜的猪肉,切成厚度适中的片,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟
- 将葱姜蒜切成末,备用
- 将豆腐切成大小适中的块,备用
2. 烹饪流程
- 热锅凉油,放入肉片煸炒至变色
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味
- 加入豆腐块,煮至豆腐软烂
- 加入适量的酱油、糖、盐、胡椒粉调味
- 翻炒均匀后即可出锅
3. 适合人群
- 这道菜适合所有人食用,尤其是老人、小孩和孕妇。
- 猪肉富含优质蛋白质,可以提高身体免疫力。
- 豆腐含有丰富的钙、铁、锌等营养成分,对身体也有很好的帮助。
4. 禁忌
- 猪肉和豆腐一起食用会在体内产生抗原,引起过敏。
- 孕妇在烹饪过程中应注意火候,避免过度烹饪导致营养成分流失。
- 老年人和小孩食用时应注意口感和消化问题。
以上就是辽宁菜烹饪原料配方比例为的详细菜谱和制作流程,适合人群和禁忌等。希望对您有所帮助。