衡阳美食湘菜做法大全视频

衡阳是湖南省的一座重要城市,这里有着丰富多样的美食,其中湘菜是衡阳最受欢迎的美食之一。衡阳美食湘菜做法大全视频,为您介绍了衡阳地区的各种湘菜做法,包括炒肉片、炒豆腐、清蒸鱼、红烧肉等等。

炒肉片

炒肉片是衡阳地区非常受欢迎的一道传统美食。将瘦猪肉切成薄片,加入蒜、姜、料酒、酱油等调料腌制20分钟左右,然后倒入锅中煸炒,最后加入葱花和青椒丝即可。

炒豆腐

炒豆腐是衡阳地区的另一种传统美食。将豆腐切成小块,加入葱花、蒜、姜、酱油等调料腌制20分钟左右,然后倒入锅中煸炒,最后加入青椒丝和辣椒面即可。

清蒸鱼

衡阳的清蒸鱼是一道口感鲜美、营养丰富的美食。将鱼清洗干净,撒上葱花、蒜、姜、料酒等调料,然后放入锅中蒸15分钟左右,最后加入酱油、醋、辣椒面等调料即可。

红烧肉

红烧肉是衡阳地区的一道经典美食。将五花肉切成块状,加入蒜、姜、料酒、酱油、糖等调料腌制20分钟左右,然后倒入锅中煸炒,最后加入清水煮开,转小火炖煮1小时左右,直到肉烂软即可。
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