【水果卷蛋糕】
水果卷蛋糕是一种美味又健康的蛋糕,它是由蛋糕底和水果馅料组成的。它的口感丰富,甜而不腻,深受人们的喜爱。下面是制作水果卷蛋糕的步骤:
步骤1:准备蛋糕底
首先,需要准备蛋糕底。可以选择戚风蛋糕或者海绵蛋糕,将它们切成小块,然后用烤箱烤至表面金黄色。
步骤2:混合水果馅料
接下来,需要混合水果馅料。将各种水果切成小块,例如草莓、蓝莓、覆盆子等,加入碗中。加入适量的酸奶和糖,搅拌均匀。
步骤3:制作蛋糕卷
将蛋糕底切成小块,放入烤盘中。在烤盘上涂上薄薄的一层油,然后将蛋糕底放入烤盘中,用200度烤15-20分钟。
步骤4:预热烤箱
接下来,需要预热烤箱。将烤箱温度设置为200度,将烤盘放入烤箱中,预热30分钟。
步骤5:取出蛋糕卷
最后,取出烤好的蛋糕卷,放入冷却架上冷却。
步骤6:装饰蛋糕卷
接下来,可以装饰蛋糕卷。将水果馅料倒入蛋糕卷中,然后将蛋糕卷放入烤盘中,再次预热烤箱,烤10-15分钟。
步骤7:取出蛋糕卷
最后,取出蛋糕卷,将卷好的蛋糕卷切成四片,即可享用美味的水果卷蛋糕了。
制作水果卷蛋糕的步骤非常简单,只需要准备好蛋糕底、混合水果馅料、制作蛋糕卷和预热烤箱即可。口感丰富,甜而不腻,快来尝试吧!