【罗平美食家常菜】

1.【食材】 - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 干辣椒 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量
2. 【步骤】

1.将五花肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 1 小时。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的水，放入鸡蛋液，煮至鸡蛋熟透。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合免疫力低下、高血压、糖尿病患者。 - 猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强身体免疫力。 - 鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质。
4. 【禁忌】 - 猪肉和鸡蛋都是高脂高胆固醇的食物，过量食用会增加心血管疾病的风险。 - 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇水平高的人群应该减少食用。 - 辣椒等调味品过量食用会引起肠胃不适，消化不良等问题。 【罗平美食家常菜】

1.【食材】 - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 干辣椒 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量
2. 【步骤】

1.将五花肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 1 小时。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的水，放入鸡蛋液，煮至鸡蛋熟透。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合免疫力低下、高血压、糖尿病患者。 - 猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有利于增强身体免疫力。 - 鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质。
4. 【禁忌】 - 猪肉和鸡蛋都是高脂高胆固醇的食物，过量食用会增加心血管疾病的风险。 - 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇水平高的人群应该减少食用。 - 辣椒等调味品过量食用会引起肠胃不适，消化不良等问题。