【酱香拌菜】
酱香拌菜是一道美味又健康的家常菜。它的酱香浓郁,口感清爽,让人回味无穷。下面是一份酱香拌菜的配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 青椒1个
- 红椒1个
- 蒜3瓣
- 姜1小块
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 香油适量
- 盐适量
步骤:

1. 黄瓜、青椒、红椒去籽洗净,切成大小均匀的小块。
2. 蒜、姜切末备用。
3. 锅中烧开水,加入一些盐,将切好的蔬菜块放入锅中焯水,捞出沥干水分。
4. 将焯好水的黄瓜、青椒、红椒块放入碗中,加入蒜末、姜末,搅拌均匀。
5. 加入适量的酱油、白糖、醋、香油,搅拌均匀。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀即可。
酱香拌菜是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。不仅可以满足您的味蕾,还可以提供足够的能量,让您健康地度过每一天。