【家常里脊带汁的做法】
家常里脊是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩。下面我来介绍一下家常里脊带汁的做法。
材料:
- 里脊肉 250 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉、清水适量
步骤:

1. 将里脊肉切成均匀大小的薄片,用料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉腌制 15 分钟左右;
2. 葱姜蒜切末备用;
3. 热锅冷油,将腌制好的里脊肉片放入锅中煸炒至变色,取出备用;
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,倒入里脊肉片翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,放入适量的盐、糖、生抽、醋调味,煮至汤汁浓稠;
6. 翻炒均匀后即可出锅。
家常里脊带汁的做法简单易做,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。可以搭配米饭一起食用。
以上就是家常里脊带汁的做法,希望您喜欢。