私人会所做饭怎么弄好吃 真实的夫妻生活是什么样子

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私人会所做饭怎么弄好吃 真实的夫妻生活是什么样子

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本文目录

  1. 女人过了45岁,真实的夫妻生活是什么样子
  2. 陈皮怎么吃
  3. 每天不在做饭的时间里,厨师们通常都在干什么
  4. 怎样开好家庭式麻将馆

女人过了45岁,真实的夫妻生活是什么样子

我今年正好45岁,先生也45岁,儿子19岁,即将进入大学。我身边有不少同龄的夫妻,应该最有资格回答这个问题。



一、生活方面。

孩子是重心。大部分时间,我们各忙彼此的事,有各自的工作,大多数时候晚上夫妻俩一起吃饭,简单高效地吃饭:一份蔬菜、一份肉食、一份主食。晚上偶尔有各自的饭局,周五孩子从学校回来,我们在不出意外的情况下,会一起外出吃饭,饭后一起看电影。周末两天时间,会找机会外出,到自然中去,大多数时候,我们仨会一起谈天说地、谈谈各自的一周生活。日子平淡而温馨,一起陪伴孩子成长到19岁,彼此之间相互理解、支持、依赖。生活上他们依赖我的照顾,出门旅行,我依赖他们的攻略。他们喜欢历史和地理,就负责让旅行最大程度有趣有文化。我负责生活用品、搜寻酒店和设计路线。我们每年长假的旅行,是对孩子最好的滋养。



二、夫妻相处。

平淡无奇,习惯了看到对方在家,不在家就会挂念,怎么还不回来?但在家里,也往往各自沉默,各忙各的。晚上到点洗澡,睡觉,第二天早起,开始一天的忙碌。实话讲,内心是有焦虑的,上有老下有小,工作也有不顺利,性格外向的先生偶尔会将烦躁带回家里,冲我发表不满,我比较理解他,不会让矛盾扩展。夫妻相处之道,只要一方懂得包容理解,互相之间的关系是融洽的。人需要理解,需要认同,无论男女老幼。偶有激情时刻,那是不讨论未来、不挂虑老人和孩子的时候。我们很注意保健,努力保持健康,很幸运也有很好的方法。总之,老中青三代都算健康,很幸运。



三、关于未来

我们给孩子支持,物质上不至于受穷,也不让他挥霍浪费;精神上给足力量,让年轻人有勇气和信心面对挑战。而我们,并不知道世界如何发展,工作的机会是否会一直有,生存的能力是否会丧失。所以,从40岁开始,先生努力工作,我辞职开始为未来铺设道路,为家庭的未来获取面对经济萧条的底气。在这条路上,有艰辛,有眼泪,有欣喜,有收获。用五年时间,换来一般同龄人没有的勇气。我们用自己的未雨绸缪、暂时的失败,获得了敢于从零开始的力量和能力。我们实在做人,上天待我们不薄,一直得到帮助,心灵的力量越来越强,生存的技能越来越多样化。中年女性,从外企离职,转行自我摸索、持续学习调整。需要勇气、需要鼓励,我的父母都不理解我,好在夫妻互相扶持。夫妻同心,其利断金。

身边的中年夫妻,大多数比较沉默,不太了解他们的真实情况,但有一点掩饰不了:孩子是生活的重心,不过中年人普遍健康状况欠佳,那些闷在心里的委屈、焦虑,没有多少人愿意示人。真实无伪,让中年人向往又够不到。

陈皮怎么吃

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今天小懂教大家一种陈皮的做法——“陈皮菊花煮白茶”,非常适合清热降火,对肠胃也有好处。

陈皮性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大作用:一是导胸中寒邪,二是破滞气,三是益脾胃。主要用于脘腹胀满

(理气),食少吐泻,咳嗽痰多。

菊花性微寒,味甘苦,散风清热,平肝明目。而白茶也是性清凉,老白茶茶性转平。

原料:菊花5朵

(1.1g),陈皮

(1.3g),三年陈白牡丹茶包

(4-5g),凉水

(约500ml)

制作方法:煮壶煎煮约10分钟

▲陈皮

▲菊花

▲白牡丹茶包

如果没有煮茶的条件,也可以冲泡,只不过浸泡的时间需要比较长,而且滋味会比煮茶淡许多。如果喜欢甜的滋味,可以加一点点冰糖或蜂蜜。

以上材料的重量,只是这次实验的具体分量,亲们在实际制作时,可以根据自己的喜好,适当调整比例。不过要注意,陈皮经过煎煮,汤水的滋味比较重,如果不希望味道太浓,可以适当减量哦!

▲煮好后的茶汤

关于原料,也可以根据自己的喜好,适当增减一两样,例如,可以加几片甘草,味道会更好;如果肠胃不太好,可以加几片山楂。不过要注意,复合花草、药材的配伍,最好不要超过三种,否则不仅滋味凌乱,而且药效也很容易相冲,甚至会给身体带来不良影响。

山楂,是中国特有的药果兼用树种,性味酸甘,微温。入脾、胃、肝经。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

甘草,味甜而特殊,主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹、抗炎、抗过敏等。

我们这次实验选用的是三年陈的白茶包

(两三年以上的白茶即可),其实不一定是白茶,普洱茶或红茶也是可以的。只不过,白茶性清凉,更适合夏天煮。

另外,煮好后别太猴急哦,茶汤要晾一会儿再喝,或者晾凉了之后再喝,味道更佳。

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每天不在做饭的时间里,厨师们通常都在干什么

厨师看起来好像只有中午和晚上在炒菜,其实常常是一整天都在忙碌,我因为从小很少干活,刚当厨师的时候,20天累瘦了12斤,脚上全磨出泡,也不知道那些天是怎么过来的,不过过了那一阵子,也就习惯了。最早的事情是买菜,有些餐厅有专门的采购人员,像我之前工作的餐厅,买的菜多,就是让厨师去买菜。买菜很辛苦,一般大型农贸市场最热闹的时候是凌晨四五点钟,而且这些农贸市场通常都离市区较远,比如在成都,最大的农贸市场就在成都市双流县白家镇,一听就知道是个离市区很远的地方,是吧。那么,参与采购的厨师们,就得两三点钟爬起床,去集贸市场买两三车各种菜,然后七点钟左右能回来,补上一两个小时的觉。早上上班的时间一般是9点。厨房里最主要的工种有3个,分别是炉灶、墩子和打荷,通常是一个炉灶,搭配一个打荷和一个墩子。所谓打荷,通俗来说,就是打杂啦,打杂的活比较琐碎。首先是准备好小料,比如剁姜蒜末,切葱花,餐厅里用到的小料是比较多的,比如光大蒜,就可能要求蒜末、蒜片、蒜粒、蒜瓣几种。准备好小料,要给炉灶师傅添调料,看看师傅的调料缸里什么调料不多了,就赶紧去仓库拿些来给填满。然后还要吧洗碗间的盘子端回来,放进炉灶后面的橱柜里准备着。一些其他的杂活也要做,比如准备盘饰、解冻原料之类,也是要做的。另外,给师傅倒茶不是必须的活儿,但做一下肯定比不做好。如果还能给师傅及时递上烟,那就更是可培养的人才了。但这些也不能算拍马屁,其他职业可能不需要,但在厨房里,这就是表达尊敬的最基本的方式。干完这些,如果还没有客人来,就可以去找服务员们打情骂俏啦。做打荷呢,最需要有眼力见了,师傅需要什么,想干什么。一个眼神,嗖的一下就明白了。我就属于特别没有眼力见儿的那种家伙,经常被师傅骂,于是后来就让我去做墩子了。所谓墩子,就是切菜啦。通常来说,大多数原料都是要提前切好的,如果客人点了一份菜,墩子才去现切,那就来不及了。这些菜一般要在11点半之前准备好。切菜相对工作单一一些,但的确是很辛苦的,我负责的菜肴里,有一道是干烧海参,这个菜很变态,是用洋葱粒、香菇粒、笋子粒、小米辣椒粒、姜粒、肥肉粒,再加上海参一起烧制而成。这么多种颗粒,而且每份菜肴里各种颗粒的总重量达到1斤左右。有时候有婚宴、寿宴,一中午几十上百份干烧海参,原料要称筐成筐的切,尤其是洋葱,几十斤洋葱颗粒切出来,实在是感人至深,泪洒厨房。当然,也有比较轻松的时候,那就可以早点准备完,然后去找服务员们打情骂俏啦。炉灶师傅,也就是炒菜师傅啦。在炒菜之前,也有一些准备工作需要做好。比如肉类原料的腌制码味,一些酱汁的调兑,半成品原料的制作

(比如炸酥肉、煮白肉)之类。相对来说,炉灶师傅的准备工作是比较少的,剩下的时间,就可以骂一骂自己的徒弟,以及和大堂经理打情骂俏啦。以上呢,就是大家的准备工作,这些工作做完,大概就到了用餐时间,就要开始忙碌了。师傅要炒菜,墩子要补菜,打荷要喊单子、端盘子。题目是厨师不做饭的时候做些什么,所以我们就不具体讲这一部分了。过了下午1点半左右,基本上就没有多少客人了,这个时候就要打扫卫生了。洗码斗

(调味碗,客人用的餐具一般由清洁阿姨洗,不需要厨师动手)、擦桌子、刷锅、拖地、清理橱柜,原料收冰箱,大家搞完,差不多就2点了,然后大家去吃员工餐。厨师的员工餐,也并不会特别好,像我们厨房里三个菜一个汤的,算不错了,我的一些同学所在的餐厅,可能就一个大锅菜,大家围着吃。两点半下班,大多数厨师会留在餐厅里打斗地主、玩手机,或者拼几把凳子睡觉,或者找服务员打情骂俏,当然出门晃一圈也是可以的。我那时还比较喜欢装逼,就拿了本《资本论》在那看,结果发现大家并没有特别崇拜我,而是用同情的目光看我,于是我就乖乖的睡觉去了。下午四点半又上班,和上午一样,依然是准备工作。如果没啥可准备的,就可以继续找服务员打情骂俏,如果服务员们在忙,还可以再骂骂徒弟什么的,相对来说,是一天中比较轻松的一段时间。五六点就开始有用餐的客人来了,然后大家开始忙碌。到了晚上8点左右,新客人就比较少了。师傅们一般会跑去抽几根烟,这时候就是给打荷和墩子留下的机会了。如果这时候有客人点单,徒弟就去喊师傅炒菜,难度不大的菜肴,师傅就会让徒弟去炒,心情好的时候,就摆摆手,笑嘻嘻的说,让你这瓜娃子去练一下手,心情不好的话,就瞪一眼,意思就是这点屁事也来烦我。于是,徒弟们就可以屁颠屁颠地装大厨啦。到了8点半左右,客人就更少了,就开始打扫卫生。晚上要比中午的那次更细致一些,地板要整体冲一遍。另外,就需要为第二天的工作做一些准备,比如说干货的泡发、羊肉泡水里去污去腥、冻货的解冻之类。以及一些日常工作,比如毛巾煮一煮消消毒,磨磨菜刀啥的,勤奋一点的,还会拿几个烂土豆来练一练刀工。9点到9点半下班,吃员工餐,吃完脱掉工作服送去洗,然后就可以默默的离开灯光明亮的餐厅,消失于黑夜之中了。

怎样开好家庭式麻将馆

你要开好家庭式麻将馆。卫生是第一位。到哪跟这些麻友们一定要搞好关系。并且时不时的有一些小的福利。而且收费的也别那么高。再给他们帮一些小忙,比如帮他们送送孩子,接接孩子。有时候也可以帮他们买买菜,等他们回家的时候直接拎上菜。就可以回家做饭啦,所以要体贴他们,关心他们。

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