【香辣牛肉火锅的做法】

1. 准备食材
牛肉,辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻酱,醋,糖,料酒,生抽,鸡精
2. 切牛肉片
将牛肉切成薄片备用。
3. 调制酱料
将芝麻酱、醋、糖、料酒、生抽、鸡精混合在一起搅拌均匀。
4. 炒辣椒
热锅加油,放入姜、蒜、葱煸炒出香味。
5. 加入辣椒继续炒
炒至辣椒变软,辣味充分散发出来。
6. 加入牛肉片
翻炒均匀,让牛肉充分吸收辣椒的味道。
7. 加水
加入适量清水,将牛肉片煮沸。
8. 煮牛肉片
将牛肉片煮沸,捞出备用。
9. 调制火锅底料
将炒好的辣椒、姜、蒜、葱放在锅中,加入鸡精、盐、糖调味。
10. 加入火锅底料
煮沸后,倒入碗中备用。
1
1. 准备配菜
将香菜、葱切成小段,辣椒、姜、蒜切末备用。
12. 火锅开始加热
将火锅底料倒入碗中,加入适量的水,点燃火锅火。
13. 火锅煮熟
火锅煮沸后,将牛肉片放入锅中,等待火锅煮熟。
14. 享用美食
将火锅底料和配菜倒入碗中,加入适量的调料,即可享用美食。
【香辣牛肉火锅的做法】

1. 准备食材
牛肉,辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻酱,醋,糖,料酒,生抽,鸡精
2. 切牛肉片
将牛肉切成薄片备用。
3. 调制酱料
将芝麻酱、醋、糖、料酒、生抽、鸡精混合在一起搅拌均匀。
4. 炒辣椒
热锅加油,放入姜、蒜、葱煸炒出香味。
5. 加入辣椒继续炒
炒至辣椒变软,辣味充分散发出来。
6. 加入牛肉片
翻炒均匀,让牛肉充分吸收辣椒的味道。
7. 加水
加入适量清水,将牛肉片煮沸。
8. 煮牛肉片
将牛肉片煮沸,捞出备用。
9. 调制火锅底料
将炒好的辣椒、姜、蒜、葱放在锅中,加入鸡精、盐、糖调味。
10. 加入火锅底料
煮沸后,倒入碗中备用。
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1. 准备配菜
将香菜、葱切成小段,辣椒、姜、蒜切末备用。
12. 火锅开始加热
将火锅底料倒入碗中,加入适量的水,点燃火锅火。
13. 火锅煮熟
火锅煮沸后,将牛肉片放入锅中,等待火锅煮熟。
14. 享用美食
将火锅底料和配菜倒入碗中,加入适量的调料,即可享用美食。