各位老铁们好，相信很多人对腌青萝卜条怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腌青萝卜条怎么弄好吃以及快速腌青萝卜又脆又好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腌青萝卜条腌制方法
2. 快速腌青萝卜又脆又好吃的做法
3. 怎样腌制青萝卜条
4. 腌青萝卜又脆又好吃的做法

腌青萝卜条腌制方法

需要准备生姜，白酒，蒜，海盐以及青萝卜，首先要把青萝卜洗干净，然后再切成片状，皮不用去除，再把青萝卜装到一个大的容器当中铺平，放到外面晾晒干，冬天大概需要晒半天左右，不管有没有太阳都可以，但不能放在湿热的房间里面，然后晒好以后就需要开始撒盐，每一片萝卜上面最好都沾有盐分，然后就可以把青萝卜放到坛子里面腌制一下，到第3天需要再一次撒上一些食用盐，再加入蒜，生姜以及白酒密封腌制5天左右，腌制了好后晒干保存，这样就可以吃了，在制作的时候要注意光照的时间一定要充足。

切青萝卜条首先需要把青萝卜清洗干净，先切成片状，然后再把青萝卜片切成条，右边的手垂直向下切，左边的手按住萝卜片慢慢的往后退，这样就可以非常轻松的切青萝卜条，不管是切细的还是切粗的都可以

快速腌青萝卜又脆又好吃的做法

主料:

青萝卜半个

辅料：

盐适量

糖适量

小米椒1个

酱油适量

做法步骤：

1.青萝卜削皮切片

2.放盐，糖抓匀，腌制30分钟

3.用清水冲洗几遍，稍微挤下水份

4.然后放糖，酱油，蒜末，小米椒拌匀

5.装入保鲜盒，放冰箱，12小时即可品尝。中途再取出翻拌一下更好的入味

怎样腌制青萝卜条

食材：青萝卜1000克

配料：生抽200克、香醋30克、花椒约30粒、麻椒约30粒、冰糖5克、香菜一小撮、食盐50克、生姜三片、大蒜一头、八角一粒

步骤:

1、青萝卜洗干净，然后把萝卜皮削掉，切成均匀的细条，然后撒入50克食盐，搅拌均匀，腌制1个小时。

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2、青萝卜杀出水分之后，把多余的水分倒出来，然后用纱布包着在挤一下，尽可能的把萝卜里边的水分挤出来，然后晾干6个小时以上，使萝卜呈现半干状。

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3、萝卜处理好之后，我们来处理配料，生姜切成丝、大蒜切成蒜片、香菜切成小段，（如果能吃辣的可以放点小米辣）。然后把萝卜条、蒜片、姜丝、香菜段都放到干净无水无油的容器里，搅拌均匀。

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4、接下来熬制料水，锅烧干之后，倒入生抽、香醋、放入花椒、麻椒、冰糖、八角，煮开2分钟，然后把料汁晾凉。

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5、料汁晾凉之后，倒入拌好的萝卜条里边，然后搅拌均匀，让萝卜条都沾上料汁，然后盖上盖子，放在阴凉处密封保存即可。

腌青萝卜又脆又好吃的做法

房子青萝卜又脆又好吃的做法，就是先把青萝卜洗净切成片，然后用食用盐和白糖撒在上面，把水吊去，然后我们再把多余的水倒掉，然后放上我们用的小米椒食用盐，白糖，花椒，大料，葱，姜，蒜这样把调料准备碗倒进盆里，这样放置一个小时就可以了

关于腌青萝卜条怎么弄好吃，快速腌青萝卜又脆又好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。