湘菜鸡的做法视频过程教程
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【湘菜鸡的做法视频过程教程】
1. 准备材料:鸡、姜、葱、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油等。
2. 鸡洗净,去头去尾,去掉内脏,然后切成小块,放入料酒和姜片腌制20分钟。
3. 锅中烧开水,将腌制好的鸡肉放入焯水,煮5分钟,然后捞出备用。
4. 锅中倒油,放入葱和姜爆香,然后加入鸡肉煸炒。
5. 加入适量的生抽、盐、胡椒粉调味,继续翻炒几分钟。
6. 最后加入适量的水,盖上锅盖,煮10分钟,直到鸡肉熟透。
7. 煮熟后的鸡肉捞出装盘,撒上葱花即可。
以上就是湘菜鸡的做法视频过程教程,希望对您有所帮助。
