蒸菜馍配方

蒸菜馍是一种简单又美味的中式面食,制作起来非常简单。下面是一份简单的蒸菜馍配方,供您参考。
材料:
- 面粉 200克
- 水 150毫升
- 酵母 2克
- 食用油 20毫升
步骤:

1.将面粉和酵母混合在一起,逐渐加入水,揉成面团。
2.将面团放在表面撒一些面粉的平台上,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,直到面团体积翻倍。
3.将发酵好的面团取出来,揉圆,切成小块。
4.将切成小块的面团擀成薄片。
5.在薄片上刷上一层食用油,撒上一些葱花和香菜。
6.将薄片卷起来,成为一个长条状。
7.将长条形的面团两端拉长,将其捏合成一个圆形。
8.把做好的蒸馍放在蒸锅里,用中小火蒸15分钟左右,直到熟透。
蒸菜馍简单易做,口感丰富,可以搭配各种菜肴食用。希望您能够喜欢这道美食。