【舌巾上的美食】

1.【食材】 - 1个鸡蛋 - 1/2杯干面包屑 - 1/4杯黄油 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4杯切碎的大蒜 - 1汤匙切碎的香菜 - 1汤匙辣椒粉 - 盐和胡椒粉
2. 【步骤】 - 在一个大碗中，将鸡蛋、面包屑、黄油和洋葱混合在一起。搅拌均匀。 - 将搅拌好的混合物倒入平底锅中，用中火煎炒，直到鸡蛋熟透。 - 将煎好的蛋饼取出，切成小块。 - 在另一个碗中，将大蒜和香菜切碎。 - 将煎好的蛋块放在碗的底部，然后加入切碎的大蒜和香菜。 - 在舌巾上铺上一些烤面包屑，然后将刚刚煎好的蛋饼放在面包屑上。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群，特别是素食者和对鸡蛋过敏的人。 - 这道菜营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。
4. 【禁忌】 - 如果你对香菜过敏，不要尝试这道菜。 - 如果你在烹饪过程中发现蛋饼开始凝固，就要停止烹饪，以免引起鸡蛋过敏。 这是一道简单而美味的舌巾上的美食。煎炒蛋饼配上切碎的大蒜和香菜，营养丰富，口感鲜美。如果你还没有尝试过这道菜，赶快来试试吧！