1. 宜州味凉拌菜配方
2. 适合人群:所有人食用
3. 制作流程:
- 将食材洗净备用。
- 将蒜切末备用。
- 将姜切片备用。
- 将黄瓜切丝备用。
- 将花生去皮备用。
- 将辣椒切段备用。
- 将酱油、醋、糖、料酒、盐、味精混合在一起备用。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜片煸炒出香味。
- 加入花生煸炒至金黄色。
- 加入辣椒段煸炒至微辣。
- 倒入调好的酱汁,翻炒均匀。
- 倒入黄瓜丝、豆角丝,翻炒均匀。
- 加入葱段,翻炒均匀。
- 倒入花生酱,翻炒均匀。
- 装盘即可。
4. 禁忌:
- 孕妇、小孩和老人不适合食用。
- 食用前请先洗手。
- 花生酱不能过量食用,过量食用会导致消化不良。
5. 总结:
宜州味凉拌菜是一道美味又营养的菜肴,适合所有人食用。制作方法简单,口感清爽,营养丰富,适合夏季食用。但孕妇、小孩和老人不适合食用。食用前请先洗手,花生酱不能过量食用。