粤菜春卷的做法家常
春卷是广东传统的美食之一，制作过程独特，口感鲜美。今天，我将分享一个家常粤菜春卷的做法。
材料：
- 面粉
- 猪肉末
- 虾仁
- 葱花
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 鸡精
- 食用油
- 清水
步骤：

1. 将面粉和清水揉成面团，搓成长条，切成大小相等的小剂子。
2. 将小剂子擀成薄片，撒上葱花和盐。
3. 将薄片卷成长条，把长条扭转成螺旋形。
4. 将螺旋形的春卷切成大小相等的小块。
5. 热锅冷油，将春卷块放入锅中煎至两面金黄。
6. 加入适量的清水，煮至春卷熟透。
7. 加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和鸡精调味，炒匀即可。
粤菜春卷的做法家常非常简单，只需要几步即可完成。制作好的春卷口感鲜美，香脆可口，非常适合家庭聚餐。如果你喜欢粤菜春卷，不妨尝试一下这道家常美食。