大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于拌凉粉的汁子怎么弄好吃，调凉粉的料汁怎么调配这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌汤粉怎么调汁最好吃
2. 豌豆凉粉调料汁的做法
3. 调凉粉的料汁怎么调配
4. 凉粉汁怎么火熬

凉拌汤粉怎么调汁最好吃

用料：白凉粉300克、酱油2茶匙、麻辣花生20克、蒜泥12克、辣椒酱4克、麻辣花生10克、盐、白糖、花椒粉各3克、红油1茶匙、葱花、芝麻各少许。

做法：

1.将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾碎备用。

2.取一小碗，加入蒜泥、盐、海天味极鲜特级酱油、白糖、鸡精、花椒粉、红油、海天锦上鲜桂林风味辣椒酱、花生碎、清汤搅拌均匀，制成调味汁。

3.将调味汁倒在凉粉上，撒上香葱粒、芝麻即可。

豌豆凉粉调料汁的做法

小米椒3个切成辣椒圈，装入盆中，大蒜3粒拍扁切成蒜末，小葱两根切成葱花，一起放入盆中备用。

盆里加入食盐2克，白糖1克提鲜，味精1克，陈醋10克，生抽10克，葱油5克，香油3克，用筷子搅拌化开。

再把调好的料汁均匀的浇在凉粉上面，即可上桌食用。

好了，这道简单美味的豌豆凉粉就做好了，既可以凉拌，也可以炒着吃，味道都很不错。

调凉粉的料汁怎么调配

1.

食材展示：水200克、大蒜200克、辣椒油20克、生抽20克、醋20克。

2.

准备配料：大蒜剥去外皮后，放入碗中，倒入清水洗净，将洗净的大蒜捣成蒜泥，盛入碗中。

3.

调味拌匀：蒜泥中加入生抽、醋、辣椒油，充分搅拌均匀后即可食用。

4.

总结如下

凉粉汁怎么火熬

1、绿豆粉加水调成稀糊。

2、锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状。

3、取出晾凉，切成细条。

3、锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油。

4、加入葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。

5、把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。

文章分享结束，拌凉粉的汁子怎么弄好吃和调凉粉的料汁怎么调配的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！