湘菜口味龙虾做法大全视频

配方:
- 龙虾 250 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 龙虾去壳去头,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入龙虾,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮 5 分钟。
7. 加入辣椒碎,继续煮 1 分钟。
8. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是爱吃辣的人。
注意事项:
- 煮龙虾时,一定要注意火候,不要煮过头,否则龙虾肉质会变硬。
- 煮龙虾时,加入适量的食用油可以使龙虾更加鲜嫩多汁。
- 辣椒的用量要根据个人口味适量调整。