(一)适合人群 这道菜适合所有人群，无论是喜欢拍照留念还是享受美食的爱好者，都能够在百岁老人公园享受到这道美味的菜肴。

(二)禁忌 需要注意的是，这道菜在制作过程中有一些禁忌，比如不能使用酱油、醋等调味料，也不能使用辛辣、油腻等刺激性食物。同时，老年人在食用时也需要适量，不能过量食用，避免出现消化不良等问题。

(三)制作步骤 下面是一个详细的制作步骤： 材料： - 鲜虾 500 克 - 鸡胸肉 200 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 清水 适量 步骤：

1.鲜虾去壳去头，洗净，鸡胸肉洗净，青椒、红椒去籽切丝备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠后加入虾、鸡胸肉、青椒、红椒翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，烧开后转小火煮 5 分钟左右，让鸡肉和虾熟透，最后加入青椒红椒丝翻炒均匀即可。 四)文章总结 百岁老人公园的美食菜谱简单易做，适合所有人群，禁忌适量食用，避免出现消化不良等问题。虾、鸡胸肉、青椒、红椒是这道菜的主要食材，口感鲜美，汤汁浓稠，非常适合拍照留念。在制作过程中需要注意料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精等调味料的使用，让这道菜更加美味。