又美食，让人垂涎欲滴！这里介绍几种简单易做的家常菜。 第1种：番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱佳的传统中式菜肴。将新鲜的番茄切成小块，和鸡蛋一起炒制，加入适量的盐和糖调味，最后炒匀即可。 第2种：麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道源自四川的川菜，以麻辣鲜香为特点。将豆腐切成小块，用沸水焯水后沥干备用。热锅凉油，加入豆瓣酱和花椒炒香，再加入豆腐煮至入味。 第3种：红烧肉 红烧肉是一道中国传统的名菜，以五花肉、糖、酱油、料酒等材料制作而成。将五花肉切成块状，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入肉块煸炒，加入适量的酱油和糖煮至入味。 第4种：酸菜鱼 酸菜鱼是一道源自湖南的川菜，以鲜辣可口为特点。将鱼片用酱油、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜等调味料腌制备用。酸菜洗净备用，热锅凉油，加入酸菜炒香，再加入水煮沸，放入腌制好的鱼片煮至入味。