汤圆蛋怎么弄好吃又简单 汤圆蛋怎么煮
大家好，关于汤圆蛋怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于汤圆蛋怎么煮的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
蛋花汤圆的做法
【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺
【配料】枸杞10颗
【调料】糖2勺
烹饪步骤：
第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。
第二步煮汤圆，这道甜汤最重要的就是食材的下锅顺序，先煮汤圆，不要放米酒！米酒煮的时间长会发酸，很多人都是这一步弄错了，中火煮上3分钟左右。
第三步下米酒，等到汤圆都浮起来的时候，可以将米酒倒入锅中（这里也可以加入一些藕粉勾芡，做出来的米酒汤圆蛋花汤是那种粘稠状的），加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。
第四步加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。
第五步加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。
煮汤圆荷包蛋的正确方法
先把锅中烧一锅开水，然后将汤圆放进去，在汤圆快煮熟的时候加入一个鸡蛋，当鸡蛋煮熟之后，加入醪糟和糖煮一会儿就可以了。
汤圆蛋怎么煮
准备材料：鸡蛋2个、汤圆200克、糖适量、水1200毫升。
一、第一步锅内加水，然后点火将水烧开
二、水开后放入准备好的汤圆，煮2分钟，
三、2分钟后往锅里打2个鸡蛋，煮2分钟，煮到汤圆浮起来，
四、在准备好的碗里加糖，盛出鸡蛋汤圆，
五、搅拌一下，冷却一会，这样鸡蛋汤圆就已经做好了。
小珍珠汤圆怎么做好吃
主料
西米一小把，珍珠汤圆一小碗，椰果适量，白糖两勺，鸡蛋黄一个，碗豆粉两勺，
做法步骤
1.准备好材料，鸡蛋只要黄，不加水在里面，我没买到椰果用果冻代替也行。
2.水开后下珍珠汤圆进去，稍稍煮开不要太久，煮前可以把汤圆在开水里过一遍，免得煮出来汤很白3.煮开后下入冷水过的西米，西米煮时要水开再下，煮十分钟不要揭盖让它闷几分钟再用冷水过几遍。
4.最后倒入鸡蛋黄，倒后不要搅拌，一个鸡蛋就够5.最后煮23分钟就关火，放糖，如不放糖也可用醪糟代替
关于汤圆蛋怎么弄好吃又简单和汤圆蛋怎么煮的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg)
