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本文目录

1. 硬花菜怎么做好吃
2. 绿花菜家常做法
3. 嫩黄花菜做法
4. 实心菜花怎么做好吃

硬花菜怎么做好吃

硬花菜做成干锅花菜好吃。其制作方法是花菜掰成小朵，淡盐水浸泡后，焯水，将五花肉片放在油里煎炸，放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制，葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制即可。

绿花菜家常做法

主料：绿菜花200g、杏鲍菇100g

辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量

1、首先将杏鲍菇切片，绿菜花切小朵，葱白切段，蒜子切片。

2、锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。

3、接着下入绿菜花，烫至变色后捞出。

4、锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。

5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入绿菜花，焖至香味溢出即可出锅。

嫩黄花菜做法

以下是嫩黄花菜的简单做法：

材料：

-嫩黄花菜1棵

-大蒜2瓣

-姜片3片

-盐适量

-鸡精适量

-生抽适量

-油适量

做法：

1.将嫩黄花菜洗净，切成小段备用。

2.大蒜切末，姜片切成细丝备用。

3.热锅凉油，放入大蒜和姜片煸炒出香味。

4.放入嫩黄花菜，翻炒均匀。

5.加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒至花菜变软烂。

6.最后加入少量的水，煮开后盖上锅盖焖煮几分钟即可。

小贴士：

1.煮花菜时不要加太多水，以免花菜煮烂。

2.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

3.嫩黄花菜烹饪时间不宜过长，以保持其口感和营养价值。

实心菜花怎么做好吃

实心菜花怎么样做好吃:1.菜花半斤，胡萝卜一根，尖头辣椒两个，火腿肠一根，葱姜若干。

2.菜花洗净掰成小块放在开水中烫一下捞出，胡萝卜火腿肠辣椒斜切成片，葱姜切丝。

3.起锅烧油葱姜爆锅炒出香味倒入胡萝卜火腿肠辣椒，然后放入菜花，最后放生抽盐味精即可。

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