很多朋友对于锅盔馍放油怎么弄好吃和成都香酥锅盔做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 烩馍馍最好吃的做法
2. 发面锅盔肉饼的做法
3. 成都香酥锅盔做法
4. 做锅盔怎么做的鼓起来的

烩馍馍最好吃的做法

主料：鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个

辅料：油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许

烩馒头的做法步骤

1.白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费

2.西红柿切丁

3.鸡蛋打撒

4.馒头切块

5.大概这么大

6.放油炒鸡蛋

7.放西红柿翻炒，如果没有西红柿可以放酱油也很好

8.放洋葱圆白菜丝，翻炒至熟，放盐，鸡精

9.加水带水沸腾

10.尝尝口味，我的有点淡再加点盐，老公今天说不想喝汤所以放的水比较少，正常情况我这样的量要放满一锅水的，

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1.水沸腾后倒入馒头翻面，马上放入水淀粉

12.成品

发面锅盔肉饼的做法

半成品发面锅盔饼20个，炖熟卤肉200g，鸡蛋1个，个人喜好蔬菜20g（本人西红柿片，黄瓜片）

做法：将卤肉放到菜板上切片塞入锅盔饼，放入西红柿片和和黄瓜片，放到鸡蛋液裹一下，放到烤箱烤熟即可

成都香酥锅盔做法

1、准备猪肉末200克；

?2、加入2克青花椒盐，1勺料酒，1勺生抽；

?3、再加入1把香菜或小葱，拌匀；

?4、手抓饼解冻后分成四份；

?5、分别包上肉馅；

?6、把手抓饼边缘压薄一些（这样包起来不至于底太厚），然后各显神通包起来，此时烤箱或空气炸锅180℃预热；

?7、包好的饼子用擀面杖轻轻擀开一些，然后转移到油纸上，用掌根再向四周推开一些，肉馅露出来也没关系，薄薄的才会脆哦；

?8、撒上芝麻，送入预热好的烤箱或空气炸锅，烤箱200℃15-18分钟，空气炸锅180℃20分钟，中间翻面；等待出炉就好！

做锅盔怎么做的鼓起来的

一、做法步骤：1、面粉充分发酵。

2、面团擀成小手指头厚度的饼坯子，放进预热好的电饼铛。3、经常转动翻动面饼，因为电饼铛上下加热的程度不太一样。4、烤到外焦里嫩，就可以出锅了。二、注意要点：1、面要发软些才好，比蒸馒头的稍微软一点点。2、面坯不要擀太薄，太薄的话中间的嫩的那层就少，没法夹香辣酱之类的东西了。3、擀好后用手沾点干面粉，在上下两面抹一下，这样电饼铛里就不用放油了，也不用担心粘锅。4、吃剩下的锅盔，下次吃的时候，就直接在电饼铛里加热，不过要注意，再次加热的锅盔时间不能长了，长了的话就都成硬的了

关于锅盔馍放油怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。