煮大量土豆怎么弄好吃 煮熟的土豆怎么做好吃
其实煮大量土豆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解煮熟的土豆怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享煮大量土豆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
大蒜土豆怎么煮
原料
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土豆
(适量)
辣椒粉
(适量)
花椒粉
(适量)
孜然粉
(适量)
芝麻适量
盐适量
蒜末适量
1/土豆洗净去皮切块
2/锅中放入适量水，水开后下锅煮78分钟。
3/煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀
4/煮好的土豆，捞出沥干水分。
5/锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄
6/多余的油倒出，锅中留少许油。
7/下蒜末炒香
8/下刚才调好的调料。
9/翻炒均匀。
10/出锅
煮熟的土豆怎么做好吃
在我看来，这个土豆煮完以后要想把它做的好吃，只要做成土豆饼就可以的，首先我们把煮好的土豆削掉外皮碾碎成土豆泥。加上面粉，味精，盐和水活成光滑的面团，揉上几下揪成小剂子，用手压成小圆饼，放在电饼铛烙熟两面金黄色的也就行了
土豆和什么肉煮好吃、有味道
导语:土豆和什么肉煮好吃，有味道？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
土豆和什么肉煮好吃，有味道？我得回答是:“土豆配鸡肉煮最好吃”。以前我一直觉得土豆配牛肉是世界上最好最美味的搭配，但是自从婆婆告诉我土豆焖鸡怎么样做，我才发现自己一直做错了，确实是鸡肉和土豆最般配。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦
鸡肉煮土豆大家可能都吃过，觉得没什么稀奇之处，在婆婆说窍门之前我也觉得就是一道好点的硬菜而已。可当婆婆点拨之后，竟然爱上了它，认为它配土豆最好吃。
做这道菜用的土豆和鸡肉都有的小窍门，今天都分享给你们，希望你们也喜欢。
土豆焖鸡【食材准备】土豆4个、鸡半只
（去掉鸡腿）、青红椒各1个、姜片蒜子各5个、生抽老抽料酒各2勺、油盐适量。
____开始制作____
第一步:土豆去皮切滚刀块，泡入水中备用。
Tips:土豆切好容易氧化，所以要泡在水中，不然发黑。
第二步:鸡剁块，泡淘米水中15分钟左右，洗去血水，然后加料酒姜片腌制。
Tips:鸡不要焯水，焯水后鸡肉柴，没有了鲜味。直接泡淘米水中就好，淘米水可以很好去腥。
第三步:热锅冷油，倒入鸡块煸炒，直到炒出鸡皮的油后加入料酒姜片蒜子老抽焖煮2分钟。
Tips:鸡肉不焯水，所以在这里焖煮一会，既让鸡肉入味又可以去腥味。
第四步:加1碗清水大火烧开改小火焖煮，锅中汤汁剩一半时倒入土豆块和青红椒继续焖煮。
第五步:锅中汤汁快干时，加盐调味，继续焖煮，一直到汤汁完全干，只剩油再关火焖3分钟盛出。
宝妈技术小窍门分享可能大家还没有看出有什么不同之处，我分析给大家看一下。
1）土豆挑选那种粉糯的，吃起来面，吸收鸡汁，比较入味。
2）用鸡架子，不要很多肉，所以去除了鸡腿部分。鸡架子炖煮土豆香，也没有多大的油，吃起来不会腻。
3）这道菜的精髓之处在于干，所有的汤汁烧干，鸡鲜味全部集中在土豆上，不会留汤中。
结语:大家觉得土豆和什么煮好吃？和鸡肉搭配怎么样？评论下方留言共同交流哦。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。
黄磊牛肉炖土豆怎么做
牛肉炖土豆是我们都很爱吃的一道菜，而这道菜很多时候我们都把握不了真髓，比如牛肉的选择，要选牛的五花肉，也就是牛腩，火候如何把握，今天我们就跟着黄磊做土豆炖牛肉，牛肉鲜嫩，土豆软糯，好吃到爆！
做法：
1、牛腩500克，用清水泡半个小时，途中换水2次
2、土豆去皮洗净切中小块，大蒜，姜，辣椒，大葱，花椒，八角各适量洗净备用
3、牛腩入沸水锅焯去血污，水中放适量料酒去腥
4、焯好的牛腩用流动的水冲洗干净，改小块
5、锅内油热后，放大葱，大蒜及姜片爆出香味，倒入牛腩肉翻炒至变色，加入干辣椒与花椒继续翻炒出香味，加适量生抽，少许老抽上色，加适量盐调味后，将牛腩翻炒均匀，加入没过食材的清水，中火炖半个小时
6、半个小时后倒入土豆块，小火继续炖至土豆松软即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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